Lis Neris Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2022

Lis Neris Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2022 is een verfijnde interpretatie van Sauvignon Blanc uit een van de meest prestigieuze gebieden van Friuli-Venezia Giulia. Waar Loire en Bordeaux vaak als referentie gelden, laat deze wijn zien hoe sterk de ‘Friuliaanse’ stijl op eigen benen kan staan: intens aromatisch, mineraal en tegelijk opvallend gestructureerd. Dankzij het warme, grindrijke terroir aan de rechteroever van de Isonzo en het contrasterende koele klimaat, biedt deze Sauvignon Blanc een zeldzame combinatie van diepte, frisheid en elegantie.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich helder strogeel met licht groenige reflecties, die zijn jeugd en frisheid verraden. De neus is uitgesproken en complex: denk aan kruisbessen, frisse citrus, groene appel en rijpe limoen, aangevuld met nuances van vers gemaaid gras, salie, buxus en een duidelijke ziltige mineraliteit. Een subtiele kruidigheid en florale toets (vlierbloesem, witte bloemen) geven de geur extra gelaagdheid. In de mond is de Sauvignon Picol energiek en precies, met een levendige, maar perfect geïntegreerde zuurgraad. De smaak combineert het sappige fruit van citrus en wit steenfruit met een hart van natte kiezel, krijt en een licht zilte toets die typisch is voor Friuli Isonzo. De structuur is opvallend voor Sauvignon Blanc: rond, geconcentreerd en met een serieuze lengte in de afdronk, waarin limoen, kruiden en mineraliteit lang nablijven. De wijn is nu al zeer toegankelijk, maar heeft genoeg ruggengraat om zich de komende 3–6 jaar verder te ontwikkelen en extra complexiteit te tonen.

Productie
De wijngaarden voor deze Sauvignon Picol liggen op de rechteroever van de rivier de Isonzo, op overwegend grindrijke, warme bodems. Deze kiezel- en grindlagen zorgen voor een uitstekende drainage en slaan overdag warmte op, die ’s nachts langzaam wordt afgegeven – een sleutel tot de extra structuur en rijpheid van de druiven. Tegelijkertijd zorgen de koele winden uit de Balkan en de milde mediterrane invloeden van de nabije Adriatische Zee voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de aromatische intensiteit en frisheid bevordert. De druiven worden zorgvuldig en meestal handmatig geoogst op optimale rijpheid, om zowel expressief fruit als een levendige zuurgraad te behouden. In de kelder werkt Lis Neris met een precieze, schone vinificatie: zachte persing, gecontroleerde vergisting (veelal op roestvrij staal) om de pure variëteitsaroma’s en het terroirkarakter te benadrukken, gevolgd door rijping op de fijne lie om rondheid, textuur en complexiteit toe te voegen zonder het frisse profiel te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Friuliaanse Sauvignon Blanc is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten uit zowel zee als land. Perfect bij oesters, schelpdieren, gegrilde of rauwe vis (ceviche, tartaar, carpaccio), sushi en sashimi, maar ook bij risotto met groene asperges, geitenkaas, frisse salades met citrus of kruiden, en lichte gerechten met witte asperges of artisjok. Serveer bij voorkeur goed koel, rond 8–10 °C, zodat de aromatische frisheid en mineraliteit optimaal tot hun recht komen. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas of een kleine karaf kan de wijn helpen om zijn volle geurpalet nog sneller te tonen.

Producent
Lis Neris is een gerespecteerd domein in Friuli-Venezia Giulia en geldt als een van de vaandeldragers van de moderne, hoogwaardige witte wijnstijl van de regio. Het familiebedrijf werkt al decennialang met grote toewijding aan terroirgedreven wijnen, waarbij precisie in de wijngaard en in de kelder centraal staat. Vanuit Friuli Isonzo heeft Lis Neris mee vormgegeven aan de internationale reputatie van de regio als topgebied voor Sauvignon Blanc en andere witte rassen. Door een combinatie van zorgvuldig wijngaardbeheer, lagere opbrengsten en een heldere visie op terroirexpressie, behoren hun wijnen tot de meest gezochte en hoogst gewaardeerde voorbeelden uit Noord-Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.