Lionel Osmin & Cie, La Baie Orientale 2025 White

Lionel Osmin & Cie La Baie Orientale 2025 is een verrassende, droge witte wijn waarin aromatische druivenrassen uit de Elzas samenkomen met het zonnige terroir van Zuidwest-Frankrijk. De blend van Muscat, Gewürztraminer, Viognier, Riesling en Muscadelle zorgt voor een expressieve wijn met een exotisch karakter, frisse elegantie en een uitgesproken gastronomische stijl. Een bijzondere creatie van een producent die zich volledig toelegt op de wijnen van Zuidwest-Frankrijk.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, licht goudgele kleur. De geur is intens en verleidelijk, met aroma’s van lychee, rozenblaadjes, oranjebloesem en exotisch fruit, aangevuld met subtiele tonen van oosterse specerijen. Ondanks zijn aromatische rijkdom blijft de wijn verfijnd en elegant. De smaak is droog, vol en levendig, met rijpe exotische fruittonen die mooi worden gedragen door frisse zuren. Een subtiele mineraliteit zorgt voor balans en een elegante, verkwikkende afdronk. Deze wijn is vooral bedoeld om jong te drinken, wanneer zijn expressieve fruit en florale aroma’s optimaal tot hun recht komen.

Productie
La Baie Orientale komt uit de IGP Comté Tolosan in Zuidwest-Frankrijk, waar kalk- en kleibodems bijdragen aan de frisheid en verfijnde mineraliteit van de wijn. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met aandacht verwerkt om zowel hun aromatische karakter als hun frisheid te behouden. De vinificatie is gericht op een droge, zuivere stijl waarin de verschillende druivenrassen elkaar aanvullen zonder dat de wijn zijn elegantie verliest.

Eten & Serveren
Dankzij zijn aromatische intensiteit en frisse structuur is deze wijn een uitstekende begeleider van Aziatische gerechten, sushi, foie gras en gerookte zalm. Ook bij kip met fruitige of kruidige sauzen, geitenkaas en licht pikante gerechten komt hij mooi tot zijn recht. Daarnaast is La Baie Orientale een verrassend aperitief voor liefhebbers van expressieve witte wijnen. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk hem bij voorkeur direct na openen in een ruim wijnglas.

Producent
Lionel Osmin & Cie is een bijzonder handelshuis dat zich volledig richt op de karaktervolle wijnen van Zuidwest-Frankrijk. Het bedrijf werkt onder meer met wijngaarden in Jurançon, Pacherenc du Vic-Bilh, Cahors, Gaillac en Bergerac en heeft daarnaast een eigen assortiment Armagnac. De wijngaarden worden zo ecologisch mogelijk beheerd, met als ambitie om volledig zonder residuen te werken. Sinds 2010 ondersteunt Lionel Osmin & Cie bovendien een grootschalig herbebossingsprogramma. Eind 2018 waren bijna 43.000 bomen aangeplant, goed voor meer dan 40 hectare hersteld bos in de Landes, na de zware stormschade in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.