Les Vignobles Torpez, Côtes de Provence Château La Moutte 2023 Rose

Les Vignobles Torpez Château La Moutte 2023 is een verfijnde rosé uit de Côtes de Provence, afkomstig uit het karakteristieke terroir rond Saint-Tropez. De wijn combineert florale elegantie en mediterrane finesse met een verrassend compacte structuur en een lange, licht bittere afdronk. Het wijnhuis Torpez werd opgericht in 1908 en is nauw verbonden met de geschiedenis en tradities van deze iconische Provençaalse kustplaats.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, bleke roséroze kleur met een subtiele zweem van litchi. De neus is licht en floraal, met aroma’s van witte bloemen die zich geleidelijk ontvouwen tot verfijnde tonen van citrus en exotisch fruit. De aanzet is fris en levendig, met een mooie spanning die wordt gedragen door een volle, evenwichtige smaak. Een compacte structuur en elegante, edel-bittere nuances zorgen voor extra diepgang en een aanhoudende afdronk. Deze rosé is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, al geven de structuur en rijping op de fijne lie hem meer complexiteit dan een eenvoudige aperitiefrosé.

Productie
De wijn komt uit de unieke natuurlijke omgeving van Saint-Tropez, waar het Provençaalse terroir bijdraagt aan zijn elegantie en frisheid. De druiven werden met de hand geoogst en na een korte koeling voorzichtig geperst. De most werd afzonderlijk gehouden om de aromatische expressie optimaal te bewaren. De vergisting verliep langzaam bij een lage temperatuur van 14 tot 20 °C. Vervolgens rijpte de wijn op de fijne lie, met regelmatige bâtonnage, wat extra volume, complexiteit en harmonie in de mond opleverde.

Eten & Serveren
Een veelzijdige rosé die uitstekend past bij Provençaalse gerechten, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, salades met zeevruchten en lichte mediterrane schotels. Ook als aperitief komt de wijn goed tot zijn recht. Serveer hem gekoeld op ongeveer 8 tot 10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn bij voorkeur in een ruim glas zodat de florale en fruitige aroma’s zich kunnen ontvouwen.

Producent
Les Vignobles Torpez werd in 1908 opgericht en is diep verweven met de wijntraditie van Saint-Tropez. Vanuit de bijzondere omgeving rond deze beroemde Provençaalse plaats maakt het wijnhuis wijnen die de elegantie, balans en schoonheid van het lokale terroir weerspiegelen. De Torpez-wijnen vormen daarmee niet alleen een expressie van het landschap, maar ook een eerbetoon aan de rijke geschiedenis en cultuur van Saint-Tropez.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.