Les Valentines S.A.R.L, Côtes de Provence Rosé MG, 2024

Les Valentines Côtes de Provence Rosé 2024 is een elegante, zijdezachte rosé die precies laat zien waarom Provence wereldwijd zo geliefd is. De combinatie van Cinsault, Grenache, Syrah en Mourvèdre zorgt voor verfijning, frisheid en een mooie diepgang, gedragen door het vakmanschap van een familiehuis met een persoonlijke signatuur.

Proefnotities
In het glas toont deze rosé een prachtige zalmroze kleur, helder en uitnodigend. De geur is expressief en verleidelijk, met tonen van witte perzik, verse aardbei, sinaasappelschil en een subtiele rozenbloesemtoets. In de mond is de wijn licht romig, maar vooral levendig en fris, met sappige fruittonen van zomerbessen, lichte steenvruchten, watermeloen en grapefruit. Florale accenten en een fijne mineraliteit geven spanning en elegantie. Dankzij de goede zuurgraad is dit een rosé die nu al heerlijk drinkt, maar vooral op zijn best is in zijn jeugd.

Productie
De druiven komen van 40 jaar oude stokken in de Provence, waar uitsluitend biologisch wordt gewerkt. De assemblage bestaat uit 30% Cinsaut, 30% Grenache, 20% Syrah en 20% Mourvèdre, een klassieke combinatie die perfect past bij de stijl van Côtes de Provence. Voor de vinificatie blijven de schillen kort in contact met het sap bij lage temperatuur, zodat kleur, frisheid en finesse behouden blijven. Deze zachte methode levert een elegante rosé op met veel aromatische precisie en een pure, frisse expressie van het fruit.

Eten & Serveren
Serveer deze rosé het liefst goed gekoeld, rond 8-10 °C. Hij is ideaal bij een royaal plateau met schaal- en schelpdieren, maar ook heerlijk bij mediterrane salades, gegrilde vis, sushi of lichte zomerse gerechten. Decanteren is niet nodig.

Producent
Les Valentines is een familiedomein dat zijn naam ontleent aan de twee kinderen van de familie: Valentin en Clèmentine. Die persoonlijke achtergrond past bij de stijl van het huis: zorgvuldig, verfijnd en gericht op kwaliteit. Met hun biologische werkwijze en klassieke Provence-stijl heeft Les Valentines zich stevig gepositioneerd als een producent van karaktervolle wijnen uit de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.