
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€281,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Les Forts de Latour is de prestigieuze tweede wijn van Château Latour, met de herkenbare kracht en precisie van Pauillac. De klassieke, gestructureerde jaargang 2010 combineert rijp donker fruit met stevige, verfijnde tannines en heeft bovendien een aanzienlijk rijpingspotentieel.
Proefnotities
De wijn toont zich krachtig en geconcentreerd, met aroma’s van zwarte bes en ander donker fruit, aangevuld met grafiet, cederhout, tabak en kruidige tonen. In de mond zijn de tannines stevig maar rijp; de lange, precieze afdronk onderstreept vinens klassieke Pauillac-karakter.
Deze wijn kan al na beluftning worden gedronken, men zal dog fortsat have godt af lagring. Den vil udvikle større kompleksitet med tiden i en god vinkælder.
Eten & Serveren
Prøv vinen til entrecôte, lammekrone eller langtidsbraiseret oksekød, gerne med svampe eller en kraftig sauce. Server ved cirka 16–18 °C. Dekantér den 1–2 timer før servering for at åbne aromaerne og lade tanninerne falde lidt til ro.
Producent
Château Latour er et af Bordeaux’ mest anerkendte vinslotte og ligger i Pauillac. Slottet blev klassificeret som Premier Cru Classé i 1855 og er kendt for vine med stor koncentration, struktur og evne til at udvikle sig over tid. Les Forts de Latour er husets anden vin og regnes blandt regionens mest respekterede andenvine.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Château Latour |
| Jaargang | 2010 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen