Les Fiefs De Lagrange 2nd Vin Château Lagrange Saint-Julien - Magnum 1,5L, 2023

Les Fiefs De Lagrange 2023 is een elegante Bordeaux van Cabernet Sauvignon met frisse diepte, uit Saint-Julien waar gravel en klei de stijl verfijnen.

Over de wijn
De Les Fiefs De Lagrange 2023 komt uit Saint-Julien, een van de meest consistente appellaties aan de linkeroever van Bordeaux. Hier geven grind en klei Cabernet Sauvignon, Merlot en een beetje Petit Verdot de ruimte om spanning en rijpheid tegelijk op te bouwen. Die bodemstructuur helpt de stokken diep te wortelen en zorgt meestal voor wijnen met een stevige ruggengraat en veel precisie. In zo'n klassiek Bordeaux-klimaat draait het vaak om evenwicht: voldoende rijpheid, maar ook behoud van frisheid. De 2023 is typisch gevinifieerd met de bedoeling om fruit en structuur in balans te houden. Na de pluk volgt vergisting per cépage, waarna de wijn twaalf maanden rijpt op Franse eiken barriques, vooral op tweede vulling, zodat het hout ondersteunend blijft en niet domineert. Dat geeft Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot de kans om hun eigen profiel te tonen, met donker fruit, florale accenten en een subtiele houttoets. In Les Fiefs De Lagrange 2023 gaat het duidelijk om verfijning eerder dan om zwaarte, precies wat je van Saint-Julien verwacht.

Proefnotities
In het glas toont Les Fiefs De Lagrange 2023 meteen die klassieke Saint-Julien-signatuur: diep robijnrood, met geurige lagen van zwarte bes, pruim en viooltjes. Daaronder zitten cederhout en tabak, niet luid, maar precies genoeg om de wijn die Bordeaux-achtige diepte te geven waar liefhebbers naar zoeken. De Cabernet Sauvignon zorgt voor spanning en structuur, de Merlot voor zachtheid in het middenpalet, en Petit Verdot voegt een extra kruidige rand toe. De tannines voelen fijnkorrelig aan en de afdronk blijft elegant en droog, met frisse lengte. Dit is een wijn die nu al aanspreekt, maar in 2023 ook duidelijk bedoeld is om nog te winnen aan complexiteit.

Eten & Serveren
Bij Les Fiefs De Lagrange 2023 denk je vanzelf aan gerechten met wat diepte en textuur, zoals entrecote van de grill, lamsschouder uit de oven of hertenbiefstuk met paddenstoelen. Ook bij geroosterde kip met jus van kalfsfond of eend met een licht kruidige saus komt de combinatie van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot mooi naar voren. Een klassieke keuze uit Bordeaux is lamsrack met knoflook en tijm, en dat werkt hier uitstekend omdat de wijn uit Saint-Julien genoeg frisheid heeft om het gerecht op te tillen. Serveer hem daarnaast gerust bij oude comté, harde schapenkaas of een plank charcuterie, waar de tannines mooi aansluiten op zilt, vet en rook. In de herfst is 2023 ook heerlijk bij wildzwijnragout of fazant met paddenstoelen, gerechten die de kruidige houttoets en het donkere fruit mooi spiegelen.

Producent
Les Fiefs De Lagrange is de tweede wijn van Château Lagrange, een historisch domein in Saint-Julien, een van de bekendste dorpen van Bordeauxs linkeroever. De wijn valt onder de hoede van het team van de familie en het technische management van het château, waar de stijl wordt gebouwd rond precisie, frisheid en een duidelijke focus op fruit. Château Lagrange zelf is sinds de jaren tachtig stevig gemoderniseerd en staat in de regio bekend om een consequente, klassieke aanpak die toch altijd toegankelijk blijft. In dat kader functioneert Les Fiefs De Lagrange als een heldere introductie tot het huis, met dezelfde herkomst en veel van dezelfde signatuur, maar dan eerder gericht op direct drinkplezier. Namen die met het domein verbonden zijn, zijn onder meer directeur Frédéric Engerer, die een belangrijke rol speelde in de herpositionering van het château, en het vinificatieteam dat de stijl vandaag bewaakt. Wat deze wijnen definieert, is niet bravoure maar controle: Cabernet Sauvignon met ruggengraat, Merlot voor ronding en Petit Verdot voor die extra laag die een Bordeaux uit Saint-Julien herkenbaar maakt. In 2023 zie je dat goed terug in een wijn die zorgvuldig, klassiek en precies aanvoelt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.