Leoville Poyferre 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2023

Château Léoville Poyferré Cabernet Sauvignon uit Saint-Julien 2023 combineert kracht en finesse, met rijp fruit, precisie en klassiek Bordeaux-karakter.

Over de wijn
Leoville Poyferre ligt in Saint-Julien, in het hart van de linkeroever van Bordeaux, waar grind en klei samen zorgen voor een goede waterhuishouding en spanning in de wijn. De aanplant is typisch gedomineerd door Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc, precies de mix die deze appellatie haar diepte en structuur geeft. In zo'n terroir draait alles om een nauwkeurige balans tussen rijpheid en frisheid, want Saint-Julien staat bekend om wijnen die kracht hebben zonder log te worden. Voor de vintage 2023 is de stijl van Bordeaux duidelijk herkenbaar: rijp fruit, goede concentratie en een klassieke ruggengraat. Leoville Poyferre gebruikt voor deze wijn 18 maanden rijping in Franse eiken barriques, waarvan 50% nieuw, wat de wijn extra lengte en kruidigheid meegeeft zonder het fruit te overheersen. De assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc zorgt voor gelaagdheid, met Cabernet Sauvignon als ruggengraat en Merlot voor zachtheid. In 2023 komt dat samen in een krachtige, maar gecontroleerde stijl die past bij de reputatie van Saint-Julien.

Proefnotities
In het glas toont deze Bordeaux 2023 zich diep robijnrood met een violette gloed, precies zoals je van Leoville Poyferre mag verwachten. De neus opent direct met cassis, pruim en viooltjes, gevolgd door cederhout, donkere chocolade en een subtiele toets tabak. In de mond is de wijn vol en rijk, maar de tannines zijn fijnkorrelig en geven vooral grip en definitie in plaats van hardheid. De afdronk is lang en elegant, met tonen van grafiet, specerijen en donker fruit die rustig blijven nazinderen. Dit is een wijn die nu al indruk maakt, maar in 2023 is hij vooral nog gebouwd voor geduld.

Eten & Serveren
Bij deze Leoville Poyferre Bordeaux 2023 hoort eten met karakter. Denk aan geroosterd rundvlees, lamsrack of hert met een saus op basis van rode wijn, want de structuur van Cabernet Sauvignon en de rijkdom van Merlot kunnen dat moeiteloos dragen. Ook eend, paddenstoelen en langzaam gegaarde kip met jus passen goed, zeker als er wat aardse smaken in het gerecht zitten. Klassiek bij Saint-Julien is entrecote met frites of een mooi stuk entrecote van de grill, simpel bereid en goed gekruid. Voor een meer traditionele combinatie werken gerijpte kazen en charcuterie ook uitstekend, omdat de wijn daar zijn ceder, tabak en rijpe cassis nog duidelijker laat zien.

Producent
Leoville Poyferre is een van de bekendste namen uit Saint-Julien en hoort bij de historische domeinen van Bordeaux. Het landgoed maakt deel uit van de grotere familie van Léoville-domeinen, een verwijzing die meteen laat zien hoe diep de wortels hier in de Médoc liggen. Onder leiding van de familie Cuvelier, met Didier Cuvelier als langjarige eigenaar en gezicht van het domein, heeft het château zich ontwikkeld tot een producent die traditie en precisie goed samenbrengt. In de kelder werd lange tijd sterk de nadruk gelegd op selectie, rijpheid en zorgvuldige rijping op eikenhout, wat de wijnen hun herkenbare diepte en textuur geeft. Tegenwoordig wordt die lijn voortgezet met een moderne, nauwkeurige stijl waarin Cabernet Sauvignon de structuur bepaalt en de andere druiven vooral zorgen voor nuances, parfum en extra lengte. De wijnen uit Saint-Julien staan vaak bekend als de meest evenwichtige van de Médoc, en Leoville Poyferre laat goed zien waarom: kracht, maar ook verfijning, met genoeg klassieke Bordeaux-signatuur om mooi te verouderen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.