Leoville Las Cases 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2023

Leoville Las Cases Cabernet Sauvignon Bordeaux 2023 is een klassieke, verfijnde Saint-Julien met grip, diepte en koel gefocuste elegantie.

Over de wijn
Leoville Las Cases komt uit Saint-Julien, waar de wijngaarden profiteren van de grindrijke bodems met klei in de ondergrond. Dat geeft Cabernet Sauvignon hier precies de structuur en spanning waarvoor Bordeaux bekendstaat. In 2023 draait het om precisie en balans, met de Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot in ondersteunende rollen. De stijl is klassiek en serieus, maar nooit log, gedragen door de huiswijnen van een domein dat al generaties lang wordt gezien als een van de referenties van de linkeroever. Voor Leoville Las Cases Cabernet Sauvignon Bordeaux 2023 wordt de oogst in een jaar als dit doorgaans zorgvuldig op rijpheid geselecteerd, zodat alleen het beste fruit in de cuvée belandt. De vinificatie is gericht op extractie zonder hardheid, met een opvoeding van 18 tot 20 maanden op Franse eiken barriques, waarvan 40 tot 50 procent nieuw hout is. Dat geeft de wijn zijn herkenbare combinatie van zwarte bes, ceder, grafiet en tabak, terwijl de houtinvloed de structuur ondersteunt in plaats van domineert. De blend met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot zorgt voor extra diepte en aromatische complexiteit.

Proefnotities
In het glas toont Leoville Las Cases Cabernet Sauvignon Bordeaux 2023 zich diep robijnrood met een levendige kern. De neus is intens en gelaagd, met cassis, pruim en viooltje, gevolgd door ceder, sigarendoos en fijne tabak. In de mond voelt de wijn vol en precies tegelijk, met stevige maar mooi geïntegreerde tannines, frisse zuren en een geconcentreerd middenstuk van donker fruit en grafiet. De afdronk is lang, rechtlijnig en elegant gekruid door het Franse eiken. Dit is duidelijk een Saint-Julien met klasse, en de 2023 heeft de spanning om de komende jaren mooi open te bloeien.

Eten & Serveren
Bij deze Leoville Las Cases Cabernet Sauvignon Bordeaux 2023 hoort eten met smaak en structuur. Denk aan gegrilde entrecote, lam uit de oven of hertenbiefstuk met een saus van rode wijn, paddenstoelen of sjalot. Ook langzaam gegaard rundvlees, zoals short ribs of stoof van ossobuco, past goed bij de stevige tannines en de cassisachtige diepte van de wijn. Uit de streek is een klassieke combinatie met entrecote à la bordelaise of eendenborst met gekonfijte ui heel logisch. Voor kaas werken oude Comté, Cantal of een belegen boerenkaas uitstekend, net als fijne charcuterie bij een meer informele tafel.

Producent
Leoville Las Cases is een van de meest gerespecteerde namen in Saint-Julien, op de linkeroever van Bordeaux, en bezit wijngaarden die direct grenzen aan de legendarische enclave van Pauillac. Het domein staat bekend om zijn strakke selectie, de nadruk op Cabernet Sauvignon en een stijl die altijd eerder precisie dan overdaad zoekt. Dat maakt de wijnen herkenbaar langlevend, met veel grafiet, cassis en een serieuze tanninestructuur. De leiding en het gezicht van het domein worden al jarenlang geassocieerd met de familie Delon, vooral Jean-Hubert Delon, die als eigenaar en beheerder het moderne karakter van het château mee heeft vormgegeven. Zijn naam wordt vaak genoemd naast die van Michel Delon, die eerder een bepalende rol speelde in de recente reputatie van het huis. Leoville Las Cases hoort bij die kleine groep Bordeaux-domeinen waarvan de stijl direct herkenbaar is, jaar na jaar. Niet omdat de wijn luid is, maar omdat hij zo consequent is in structuur, lengte en precisie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.