Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Superiore Rocca di Cesena Riserva 2023

Name: Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Superiore Rocca di Cesena Riserva 2023
Brand: Cantine Leonardo da Vinci
SKU: XW-62841
Price: 11.0 EUR
Availability: InStock

Cantine Leonardo da Vinci

De Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva 2023 uit de collectie 1502 Da Vinci Romagna combineert Sangiovese en Syrah tot een volle, karakterv...

Jaargang

2023

Druivensoort

Sangiovese, Syrah/Shiraz

Alc.

14,00%

Regio

Emilia-Romagna

€11,00/stuk

€13,50/stuk

Bespaar 19%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 6 stuks

Geschatte levering: di 13 okt. - do 15 okt.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

De Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Riserva 2023 uit de collectie 1502 Da Vinci Romagna combineert Sangiovese en Syrah tot een volle, karaktervolle rode wijn. Rijping op Frans en Amerikaans eikenhout geeft extra diepte en een subtiele vanilletoets; de naam verwijst naar het historische Rocca di Cesena en naar Leonardo da Vinci’s natuurstudies.

Proefnotities
De wijn heeft een robijnrode kleur met granaatrode nuances. In de geur komen kersen en wilde bessen naar voren, aangevuld met florale tonen van iris en viooltjes en hints van gedroogde kruiden, leer en zoete specerijen. De smaak is vol en soepel, met zachte tannines, aangename zuren en een subtiele toets van vanille.

Productie
De druiven komen uit Castrocaro Terme, Predappio, Meldola en Bertinoro, van wijngaarden op 250 tot 350 meter hoogte met een zuidelijke tot zuidoostelijke ligging. De bodem varieert van diepe klei tot mergel en zandsteen met veel stenen, wat bijdraagt aan de structuur van de wijn. De oogst vindt plaats van eind september tot begin oktober. Na een gecontroleerde droging van de druiven volgt de gisting bij 26 °C en een periode van schilweking. Vervolgens rijpt de wijn circa tien tot twaalf maanden op middelzwaar getoast Frans en Amerikaans eikenhout dat één of twee keer eerder is gebruikt.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gebraden vlees, wildgerechten of gerijpte kazen. Serveer rond 16–18 °C en geef hem bij voorkeur ongeveer een uur in een karaf om de aroma’s goed tot hun recht te laten komen.

Producent
Cantine Leonardo da Vinci brengt deze wijn uit als onderdeel van de collectie 1502 Da Vinci Romagna, geïnspireerd op Leonardo’s natuurstudies en zijn historische verbondenheid met Romagna. De verwijzing naar 1502 en Rocca di Cesena geeft de wijn een uitgesproken regionale en historische signatuur.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	Cantine Leonardo da Vinci
Jaargang	2023
Land	Italië
Regio	Emilia-Romagna
Druivensoort	Sangiovese, Syrah/Shiraz
Alcoholpercentage	14,00%
Past bij	Kaas, Varkensvlees