Leclerc Briant Brut Zéro Blanc de Meuniers 2016

Leclerc Briant Brut Zéro Blanc de Meuniers 2016 is een karaktervolle vintage-Champagne uit Chamery, volledig gemaakt van Meunier. De combinatie van een precieze, ziltige stijl, vergisting en rijping op eikenhout en een zeer lage dosage geeft deze cuvée een uitgesproken gastronomisch profiel. De jaargang 2016 staat bekend om zijn frisse zuren en verfijnde structuur, die hier mooi tot uitdrukking komen.

Proefnotities
In het glas toont de Champagne zich licht goudkleurig met een fijne, aanhoudende mousse. De neus opent floraal en licht rokerig, met nuances van rijpe pruim en subtiele houtinvloeden. In de mond is hij genereus en romig, met tonen van citroen, boter en sappige gele appel. De zeer fijne bubbels leiden naar een verkwikkende, ziltige afdronk die doet denken aan oesterschelp. Dankzij de frisse zuren en de stevige structuur kan deze Champagne nu al uitstekend worden gedronken, maar hij heeft ook het vermogen om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit een afzonderlijke wijngaard in Chamery, waar de bodem wordt gekenmerkt door een dunne laag teelaarde. De Meunier werd vergist en vervolgens op eikenhout gerijpt, wat extra textuur en complexiteit toevoegt zonder de frisse, minerale stijl te overheersen. De Champagne werd in oktober 2022 gedegorgeerd en kreeg slechts 1,8 gram dosage per liter, waardoor het pure karakter van de wijn en het terroir centraal blijven staan.

Eten & Serveren
Deze Blanc de Meuniers is een uitstekende begeleider van oesters, coquilles, garnalen en andere verfijnde zeevruchten. Ook ceviche, gerookte vis, gevogelte in een romige saus en gerechten met paddenstoelen sluiten mooi aan bij de zilte diepte en romige textuur. Serveer op ongeveer 8 à 10 °C in een wijnglas met voldoende ruimte, zodat de aroma’s zich kunnen ontvouwen. Decanteren is niet nodig; schenk rustig uit en geef de Champagne eventueel enkele minuten lucht in het glas.

Producent
Leclerc Briant is een historisch Champagnehuis uit Épernay, opgericht in 1872 en bekend om zijn uitgesproken terroirgerichte benadering. Het huis behoort tot de pioniers van biodynamische wijnbouw in Champagne en werkt met veel aandacht voor bodemleven, precisie en minimale interventie. Die filosofie komt duidelijk terug in de zuivere, droge stijl van de wijnen, waarin transparantie en elegantie belangrijker zijn dan technische uniformiteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.