Le Vigne di Zamo Pinot Grigio Ramato 2025

Le Vigne di Zamò Pinot Grigio Ramato 2025 is een biologische en karaktervolle interpretatie van Pinot Grigio uit Colli Orientali del Friuli. Deze wijn combineert de elegantie van Friuli met de typische koperkleurige stijl van Ramato, en laat perfect zien waarom deze historische druif in deze streek zo geliefd is.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn met een levendige koper- tot rosékleur, typisch voor Ramato. In de neus komen tonen naar voren van honing en karamel, aangevuld met exotisch fruit, roze grapefruit en een subtiele minerale toets die doet denken aan steenzout. De smaak is vol en mooi in balans, met een ronde textuur en frisse spanning. Het fruitige karakter wordt ondersteund door een lichte kruidigheid en een verfrissende ziltigheid, waardoor de wijn zowel toegankelijk als gelaagd aanvoelt. Dankzij zijn structuur en zuivere afdronk heeft hij genoeg diepgang om ook nog enkele jaren mooi te blijven ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit Colli Orientali del Friuli, een gebied dat bekendstaat om zijn heuvelachtige terroir, koele nachten en mineraalrijke bodems. De familie Zamò werkt hier al generaties lang met grote toewijding aan de wijngaarden, met een duidelijke focus op duurzame en biologische praktijken. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en ondergaan ze een koude inweking gedurende de nacht om kleur en aromatische expressie uit de schil te halen. Daarna volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks, zodat de frisheid, precisie en zuivere fruitexpressie van de Pinot Grigio optimaal behouden blijven.

Eten & Serveren
Deze Pinot Grigio Ramato is heerlijk bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, lichte mediterrane gerechten en salades met citrus of geroosterde groente. Ook bij zalm, ceviche of een milde pasta met zeevruchten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 8-10 °C; decanteren is niet nodig.

Producent
Le Vigne di Zamò is een familiebedrijf met diepe wortels in Friuli-Venezia Giulia en wordt gezien als een van de referenties van de Colli Orientali del Friuli. De familie heeft door de eeuwen heen landbouw en wijnbouw in ere gehouden, met veel respect voor het landschap en de traditie. Vandaag staat het domein bekend om zijn kwalitatieve, terroirgedreven wijnen en om een moderne, duurzame aanpak die perfect aansluit bij de identiteit van de regio. Hun combinatie van vakmanschap, geschiedenis en verfijning heeft hen een sterke reputatie opgeleverd binnen en buiten Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.