Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2017 MG

Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2017 in magnumformaat (1,5 L) is een verfijnde, klassieke Brunello die de elegante kant van Sangiovese prachtig laat zien. Deze wijn ontvouwt zich langzaam in het glas met wilde bessen, gedroogde bloesem en subtiele aardse nuances – precies het soort finesse waar Brunello-liefhebbers naar zoeken. De magnumfles zorgt bovendien voor een nog harmonieuzere rijping en maakt deze cuvée bijzonder geschikt voor de kelder of voor speciale gelegenheden.

Proefnotities
In het glas toont de 2017 Brunello di Montalcino van Le Ragnaie een heldere, transparante robijnrode kleur met lichte granaatreflecties aan de rand – typisch voor een traditionele, niet-overgeëxtraheerde Sangiovese. De neus is delicaat maar gelaagd: wilde rode bessen, kersen en frambozen worden omringd door tonen van gedroogde sering, viooltjes, tabak en een mooie, aardse ondertoon. Fijne hints van gedroogde munt en mediterrane kruiden geven extra spanning en frisheid. In de mond is de wijn slank, verfijnd en zeer elegant, met een levendige zurenstructuur en fijnkorrelige tannines die de signatuur vormen van hooggelegen wijngaarden rond Montalcino. De smaak zet in met sappige rode kers en zuren die het geheel dragen, gevolgd door nuances van gedroogde bloemen, thee, leer en lichte kruidigheid. De afdronk is lang, precies en licht ziltig-mineraal, met een mooie echo van gedroogde kruiden. In magnumvorm heeft deze Brunello een uitstekend rijpingspotentieel: hij is nu al toegankelijk met wat lucht, maar zal zich de komende 10–15 jaar verder ontwikkelen en verfijnen.

Productie
Le Ragnaie ligt in een van de hoogstgelegen zones van Montalcino, waar de koele nachten en kalkrijke, stenige bodems zorgen voor aromatische finesse en uitgesproken frisheid in de Sangiovese. De druiven worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en strenge selectie te garanderen. In de kelder wordt traditioneel gewerkt: zachte persing, spontane gisting met inheemse gisten en een lange inweking om kleur en structuur rustig te extraheren. De rijping vindt vervolgens plaats in grote, neutrale Slavonische eiken fusten, zodat hout nooit overheerst maar de wijn helpt om zijn klassieke Brunello-profiel – puur, precies en tijdloos – volledig tot uitdrukking te brengen.

Eten & Serveren
Deze elegante Brunello is een ideale partner voor verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, ossobuco, gestoofd rundvlees, pappardelle met wildragù of truffelgerechten met paddenstoelen. Ook bij harde, gerijpte kazen uit Toscane komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 16–18 °C en geef de wijn in magnumformaat gerust 1–2 uur in een karaf, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de structuur zachter en nog harmonieuzer wordt.

Producent
Le Ragnaie is een relatief jong maar inmiddels toonaangevend domein in Montalcino, opgericht met een duidelijke missie: de pure, traditionele stijl van Brunello nieuw leven inblazen op een uiterst verfijnde manier. Met enkele van de hoogst gelegen percelen in de appellatie en een uitgesproken focus op terroir, precisie en elegantie, heeft het huis zich snel een stevige reputatie verworven bij critici en liefhebbers. De wijnen van Le Ragnaie gelden tegenwoordig als referentie voor een klassieke, koelere en meer geraffineerde interpretatie van Brunello di Montalcino, waarin authenticiteit en herkomst onmiskenbaar centraal staan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.