Le Plus De La Fleur De Bouard Lalande De Pomerol, 2022

Le Plus De La Fleur De Bouard Merlot uit Bordeaux combineert rijpe diepte met Franse houtopvoeding en Lalande-de-Pomerol-signatuur in 2022.

Over de wijn
Le Plus De La Fleur De Bouard komt uit Lalande-de-Pomerol, een appellatie in Bordeaux waar klei en grind samen zorgen voor wijnen met zowel rijp fruit als structuur. De combinatie van Merlot met Cabernet Franc past hier heel natuurlijk, omdat Merlot de ronde, volle kern levert en Cabernet Franc extra spanning en aromatische lift geeft. In 2022 was het groeiseizoen in Bordeaux warm genoeg om rijpe druiven te geven, wat je terugziet in de concentratie en het donkere fruit van deze wijn. De stijl is duidelijk gericht op kracht, maar de ondergrond en de ligging van de wijngaarden houden de wijn meestal net voldoende fris en precies.

Proefnotities
In het glas toont Le Plus De La Fleur De Bouard 2022 zich diep paarsrood, met een geur die meteen uitnodigt: pruim, zwarte kers en viooltjes, gevolgd door cacao en vanille van het Franse eikenhout. Het is een rijke Bordeaux, maar niet log, want de Merlot geeft een zachte, bijna fluweelachtige aanzet. In de mond proef je lagen donker fruit, rijp hout, kruidigheid en fijne tannines die de wijn nu nog strak houden. De 2022 heeft genoeg concentratie en warmte om indruk te maken, maar de structuur laat duidelijk zien dat geduld beloond wordt. Dit is een wijn met lengte, die in de komende jaren nog aan harmonie zal winnen.

Eten & Serveren
Deze Bordeaux 2022 vraagt om gerechten met smaak en textuur. Denk aan entrecote van de grill, lamsbout uit de oven of langzaam gegaard rundvlees, waarbij de tannines mooi aansluiten op het eiwit en de vleessappen. Ook wild, zoals hert of eendenborst, werkt uitstekend, zeker als er een saus met paddenstoelen of rode wijn bij zit. Een klassieke regionale combinatie is entrecote Bordelaise, en dat is hier precies de juiste richting. Bij kaas kies je het best voor gerijpte harde kazen, zoals oude comté of belegen ossau-iraty, omdat die de houttonen en het donkere fruit goed ondersteunen.

Producent
Le Plus De La Fleur De Bouard is afkomstig uit Lalande-de-Pomerol, aan de rechteroever van Bordeaux, en hoort bij een producent die duidelijk inzet op moderne precisie met behoud van regionale identiteit. De wijn laat goed zien wat deze streek kan geven: rijpe Merlot, ondersteuning van Cabernet Franc en een stijl die zowel gul als gestructureerd is. In het bredere verhaal van La Fleur de Bouard speelt Hubert de Bouard, bekend als mede-eigenaar en consultant van Château Angélus, een belangrijke rol als naam en referentie binnen het domein. Zijn dochter Coralie de Bouard is de drijvende kracht achter de recente generaties van het huis en staat bekend om een frisse, eigentijdse benadering van de wijngaard en kelder. Dat merk je aan de focus op fruitzuiverheid, textuur en een afwerking met veel detail, ook wanneer er duidelijk nieuw Frans eiken wordt gebruikt. In 2022 is die signatuur goed voelbaar: geconcentreerd, rijk en gemaakt met de ambitie om te rijpen zonder zijn charme te verliezen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.