Le Mortelle Maremma Toscana Vivia 2024

Le Mortelle Maremma Toscana Vivia 2024 is een verfijnde, moderne witte Toscaan die de frisse zeebries van de Tyrreense kust bijna in het glas vangt. Gemaakt door het gerenommeerde huis Antinori, combineert deze wijn mediterrane charme met een opvallende zuiverheid en elegantie. Een ideale keuze voor wie op zoek is naar een karaktervolle maar toch toegankelijke witte wijn uit Toscane.

Proefnotities
In het glas toont Vivia 2024 een heldere, licht strogele kleur met zachtgroene reflecties, teken van jeugd en frisheid. De neus is uitnodigend en aromatisch, met tonen van rijpe citrus, witte perzik, bloemen (jasmijn, acacia), mediterrane kruiden en een subtiele ziltigheid die aan de nabijheid van de zee doet denken. In de mond is de wijn levendig en sappig, met een mooie balans tussen rijp fruit en verfrissende zuren. Smaaknoten van limoen, gele pruim en perzik worden ondersteund door lichte kruidigheid en een minerale toets in de afdronk. De textuur is zijdezacht, maar nooit zwaar – dit is een wijn die uitnodigt tot de volgende slok. De 2024 is bedoeld om jong en op zijn fruit gedronken te worden, bij voorkeur binnen 2 à 3 jaar na de oogst om optimaal van zijn frisse profiel te genieten.

Productie
Het domein Le Mortelle ligt in Maremma, in het zuidwesten van Toscane, gekenmerkt door zonnige dagen, koele nachten en de verkoelende invloed van de Tyrreense Zee. De wijngaarden zijn aangeplant op zachte heuvels met overwegend zandige en goed drainerende bodems, wat bijdraagt aan de frisheid en aromatische intensiteit van de druiven. Vivia wordt meestal gemaakt van een blend met voornamelijk Vermentino, aangevuld met onder andere Viognier en Ansonica, zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder volgt een zachte persing en een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om het pure fruit en de frisse zuren te bewaren. De wijn rijpt kort op de fijne lies, wat extra rondheid en complexiteit geeft zonder het frisse karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Vivia 2024 is een uitstekende begeleider van lichte, mediterrane gerechten. Denk aan gegrilde of gebakken vis, schelp- en schaaldieren, ceviche, salades met citrus of venkel, en eenvoudige pastagerechten met zeevruchten of groenten. Ook bij antipasti, geitenkaas en lichte kipgerechten komt hij mooi tot zijn recht. Serveer deze wijn goed gekoeld, rond 8–10 °C, om zijn frisse, aromatische karakter te benadrukken. Karafferen is niet noodzakelijk; het volstaat om de fles enkele minuten voor het schenken te openen zodat de aroma’s zich rustig kunnen ontvouwen.

Producent
Le Mortelle is een wijndomein van de familie Antinori, een naam die al ruim 600 jaar synoniem staat voor topkwaliteit in de Italiaanse wijnwereld. Met Le Mortelle richt Antinori zich specifiek op het bijzondere terroir van de Maremma, een relatief jonge maar veelbelovende wijnstreek in Toscane. Het domein is uitgegroeid tot een referentie voor moderne, expressieve wijnen die de kustinvloed en mediterrane natuur prachtig weerspiegelen. Door traditie te combineren met geavanceerde keldertechnieken heeft Le Mortelle een sterke reputatie opgebouwd, zowel in Italië als internationaal, met wijnen als Vivia die bekendstaan om hun zuiverheid, finesse en gastronomische inzetbaarheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.