
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€34,00/stuk
€41,25/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Le Contesse Spumante Extra Dry Cuvée is een frisse, fruitige mousserende wijn uit Veneto, gebotteld in een feestelijke magnumfles van 1,5 liter. Gemaakt van Glera-druiven uit Veneto en Friuli combineert hij levendige bubbels met een aangenaam zachte, lichtzoete stijl. Le Contesse maakt sinds de jaren 1970 mousserende wijnen en groeide uit tot een internationaal gewaardeerde producent in de regio.
Proefnotities
De wijn heeft een heldere strogele kleur en fijne, levendige bubbels. In de geur komen bloemige tonen naar voren, naast fris fruit.
Productie
De cuvée wordt gemaakt van Glera-druiven uit Veneto en Friuli. Na een zorgvuldige persing mag de most op natuurlijke wijze bezinken. De eerste gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks; vervolgens wordt de wijn met ongegiste most in druktanks gebracht voor een tweede gisting. Zo behoudt hij zijn frisse, aromatische karakter en krijgt hij zijn levendige mousse.
Eten & Serveren
Schenk goed gekoeld, bij voorkeur op 6–8 °C. Deze Extra Dry is geschikt als aperitief en past goed bij schaal- en schelpdieren, vis en fjerkræ. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor servering om de bubbels te behouden.
Producent
Le Contesse is een wijnhuis uit Veneto dat sinds de jaren 1970 gespecialiseerd is in mousserende wijn. Het combineert moderne productiefaciliteiten en oenologische expertise met druiven uit de streek. De producent is bekend om zijn Prosecco’s uit Conegliano en Valdobbiadene en heeft ook buiten Italië erkenning verworven.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Le Contesse |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 1500 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen