Le Casematte Peloro Rosso 2023

Le Casematte Peloro Rosso 2023 is een karaktervolle Siciliaanse rode wijn uit de omgeving van Messina, waar de invloeden van de Middellandse Zee en de Straat van Messina samenkomen. De wijn combineert de verfijnde kruidigheid van lokale druiven met een levendig, soepel karakter en biedt een mooie kennismaking met de minder bekende wijntradities van het noordoosten van Sicilië.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is verleidelijk en expressief, met aroma’s van rood fruit, kersen en wilde bessen, aangevuld met mediterrane kruiden, florale tonen en een subtiele aardse nuance. In de mond is de Peloro Rosso fris en elegant, met sappig fruit, verfijnde tannines en een lichte kruidigheid. De afdronk is droog, soepel en aangenaam levendig. De wijn is op zijn best in zijn jeugd, maar kan zich bij goede bewaring nog enkele jaren mooi ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig uit Sicilië, uit de heuvelachtige omgeving van Messina. Het mediterrane klimaat, de verkoelende zeewinden en de nabijheid van de Straat van Messina zorgen voor een goede balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De Peloro Rosso wordt gemaakt van traditionele Siciliaanse blauwe druiven; de vinificatie is gericht op het behoud van fruit, frisheid en de eigenheid van het terroir, met een gematigde extractie en een discrete houtrijping of rijping op neutrale vaten, afhankelijk van de jaargang.

Eten & Serveren
Een veelzijdige begeleider van de Siciliaanse keuken. Schenk hem bij pasta met tomatensaus, auberginegerechten, pizza, gegrilde groenten, paddenstoelen, kip of licht gekruide worst. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 15–17 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan kort beluchten in het glas de aroma’s extra tot leven brengen.

Producent
Le Casematte is een wijnhuis uit de omgeving van Messina, in het noordoosten van Sicilië. Het domein richt zich op het tot uitdrukking brengen van lokale druiven en het karakter van het mediterrane landschap, een gebied dat minder bekend is dan de grote Siciliaanse wijnregio’s maar een eigen, uitgesproken identiteit heeft. De naam Peloro verwijst naar Capo Peloro, het noordelijke punt van Sicilië waar de Straat van Messina en de Ionische Zee elkaar ontmoeten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.