Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Latitude Extra Brut

Larmandier-Bernier Latitude is een verfijnde Blanc de Blancs Champagne, gemaakt van 100% Chardonnay en met een Extra Brut-dosering die het frisse, droge karakter benadrukt. De cuvée ontleent haar naam aan de Chardonnay-wijngaarden rond Vertus, gelegen op ongeveer dezelfde breedtegraad.

Proefnotities
In het glas toont de Champagne een lichtgouden kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De geur is fris en uitnodigend, met tonen van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met een subtiele, kalkachtige mineraliteit. In de mond is hij levendig en droog, met frisse zuren, rijp citrusfruit en een verfijnde, stenige afdronk. Heerlijk om jong te drinken; bij goede bewaring kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De Chardonnay komt uit wijngaarden rond Vertus, waar de kalkrijke bodems bijdragen aan de kenmerkende frisheid en mineraliteit van de Champagne. Larmandier-Bernier werkt biodynamisch en oogst de druiven met de hand. De vinificatie volgt een ambachtelijke aanpak, met fermentatie door natuurlijke gisten en rijping op de lie; de precieze samenstelling kan per uitgave verschillen.

Eten & Serveren
Schenk deze Champagne goed gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, sashimi en lichte gerechten met vis of gevogelte. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn eventueel kort in het glas openen.

Producent
Larmandier-Bernier is een familiebedrijf uit de Côte des Blancs, bekend om Champagnes waarin Chardonnay en het karakter van de wijngaard centraal staan. Pierre en Sophie Larmandier werken biodynamisch en behoren tot de producenten die de reputatie van onafhankelijke, terroirgerichte Champagne hebben versterkt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.