Laphroaig Quarter Cask Double Cask Matured Single Malt Scotch Whisky

Laphroaig Quarter Cask Double Cask Matured is een intense, karaktervolle Single Malt Scotch Whisky van het eiland Islay, beroemd om zijn rokerige en maritieme stijl. Deze expressie wordt eerst gerijpt in traditionele ex-bourbonvaten en daarna overgeheveld naar kleinere quarter casks, wat zorgt voor extra contact met het hout en een opvallend diepe smaak. Het resultaat is een whisky die zowel klassiek Laphroaig is als tegelijkertijd opvallend rond en romig, met een traditie die teruggaat tot de 19e eeuw.

Proefnotities
In het glas toont deze Laphroaig zich helder goud tot diep strogeel, met een olieachtige viscositeit die traag langs de rand van het glas neerdaalt. De neus is uitgesproken en typisch Islay: krachtige turfrook, jodium, zeezout en kampvuur, aangevuld met tonen van vanille, kokos, toffee en een vleugje zoete eik dankzij de rijping in quarter casks. Op de tong is hij vol en romig, met een mooie balans tussen ziltige rook, geroosterde eik en zoetere lagen van karamel, vanille en licht kruidige noten. De textuur is rond, bijna olieachtig, met een lange, verwarmende afdronk waarin de medicinale toetsen, rook en een hint van gedroogd fruit blijven hangen. Deze whisky is nu al uitstekend drinkbaar, maar in een goed afgesloten fles zal hij zich nog enkele jaren verder kunnen ontwikkelen, waarbij de zoete en houtgedreven tonen nog beter in elkaar overvloeien.

Productie
Laphroaig ligt aan de zuidkust van Islay, waar de distilleerderij profiteert van zilte zeelucht, turfrijke bodems en een ruw, maritiem klimaat – factoren die allemaal terug te proeven zijn in de whisky. De gemoute gerst wordt zwaar geturfd, waarna de whisky traditioneel in koperen pot stills wordt gedistilleerd. Voor de Quarter Cask Double Cask Matured begint de rijping in ex-bourbonvaten van Amerikaans eiken, waarna de whisky wordt overgeheveld naar kleinere quarter casks. Door het kleinere vatoppervlak is er meer contact tussen whisky en hout, wat zorgt voor extra concentratie van smaak, meer vanille- en eiktonen en een zachtere, romigere structuur, zonder filtratie op lage temperatuur zodat de volle smaak behouden blijft.

Eten & Serveren
Deze Laphroaig komt het best tot zijn recht in combinatie met krachtige, hartige gerechten: denk aan gerookte of gegrilde zalm, oesters, rijke vissoepen, blue cheese of langzaam gegaard rundvlees en stoofschotels. Ook puur, met een druppel water of naast een stukje pure chocolade (70%+) is hij uitstekend te genieten. Serveer bij voorkeur op kamertemperatuur tot licht gekoeld, rond de 16–20 °C. Decanteren is niet nodig, maar het is aan te raden de whisky enkele minuten in het glas te laten ademen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
De distilleerderij Laphroaig werd opgericht in 1815 op Islay en geldt vandaag als een van de meest iconische producenten van geturfde Single Malt Scotch Whisky ter wereld. De kenmerkende, medicinale rookstijl van Laphroaig heeft de distilleerderij een trouwe schare liefhebbers én een beschermde Royal Warrant opgeleverd, ooit toegekend door Prins Charles. In de Islay-regio is Laphroaig een absolute referentie: traditioneel in werkwijze, maar continu experimenterend met vattypes en rijpingstechnieken, zoals bij deze Quarter Cask. Hun whisky’s worden wereldwijd hooggewaardeerd om hun uitgesproken karakter en consequente kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.