Lanson Champagne Le Black Creation 258 Brut

Lanson Champagne Le Black Création 258 Brut is een verfijnde cuvée die kracht en elegantie moeiteloos met elkaar verenigt. Deze non-vintage Champagne is samengesteld uit ongeveer 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay en 15% Pinot Meunier, afkomstig van een brede selectie Crus in de Champagne. Le Black Création 258 bouwt voort op de historische stijl van Lanson, met een opvallende frisheid, fijne mousse en een complex karakter dat meteen uitnodigt tot de volgende slok.

Proefnotities
In het glas toont Le Black Création 258 een heldere, licht gouden kleur met een levendige, fijne pareling die langdurig door het glas danst. In de neus komen frisse voorjaarsaroma’s naar voren: witte bloemen, rijpe citrus, frisse groene en gele appel en een vleugje toast en brioche van de langdurige rijping op de lie. Subtiele tonen van steenfruit en een hint van amandel voegen extra diepte toe. In de mond is deze Champagne strak, droog en mooi in balans, met een energieke zuurgraad die zorgt voor spanning en frisheid. De Pinot Noir geeft structuur en roodfruitige accenten, de Chardonnay zorgt voor verfijning en helderheid, terwijl Pinot Meunier voor rondheid en fruitige charme tekent. Tinten van appel, citrusschil, peer en een lichte nootachtige en brioche-achtige toets leiden naar een lange, minerale afdronk. Dankzij de zorgvuldige rijping (minstens drie jaar in de kelders en extra flesrust na dégorgement) heeft deze wijn nu al een mooie complexiteit, maar hij kan zich nog enkele jaren verder ontwikkelen in de fles.

Productie
Le Black Création 258 is afkomstig uit de Champagne-regio in Noord-Frankrijk, waar koele temperaturen, kalkrijke bodems en een uniek microklimaat zorgen voor druiven met een uitgesproken frisheid en finesse. De druiven voor deze cuvée worden per perceel en per druivenras geselecteerd uit verschillende Crus, wat de wijn zijn gelaagde karakter geeft. De oogst gebeurt grotendeels met de hand om de trossen onbeschadigd te houden, waarna een zachte persing meteen volgt om de puurste most te verkrijgen. De basiswijnen worden afzonderlijk gevinifieerd in roestvrij staal, waarna de uiteindelijke assemblage zorgvuldig wordt samengesteld door de Chef de Caves. Vervolgens rijpt de wijn minimaal drie jaar op de droesem in de kelders van Lanson, met daarna nog minstens zes maanden flesrust na dégorgement om extra afronding en complexiteit te bereiken. Het concept “Création 258” verwijst naar het aantal jaren sinds de eerste oogst van het huis in 1760 en onderstreept het idee dat elke blend een unieke momentopname van stijl en jaargangen is.

Eten & Serveren
Deze Champagne is bijzonder veelzijdig aan tafel en vormt een perfecte start van een diner, maar kan moeiteloos meerdere gangen begeleiden. Combineer Le Black Création 258 met verfijnde voorgerechten zoals oesters, sashimi, ceviche of tartaar van zeebaars, maar ook met kreeft, coquilles, sushi of lichte gerechten met wit vlees en gevogelte. Ook milde, romige kazen en verfijnde charcuterie passen uitstekend. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8–10 °C, in een tulpvormig Champagneglas zodat de aroma’s zich optimaal kunnen ontwikkelen. Karafferen is doorgaans niet nodig, maar het is ideaal om de fles enkele minuten voor het schenken te openen zodat de wijn zich rustig kan ontvouwen in het glas.

Producent
Champagnehuis Lanson, opgericht in 1760 in Reims, behoort tot de oudste en meest gerespecteerde huizen van de Champagne. Het huis staat bekend om zijn herkenbare, frisse en energieke stijl, mede dankzij het bewust niet toepassen van malolactische gisting, waardoor de natuurlijke zuren en spanning in de wijn behouden blijven. Lanson werkt met een uitgebreid netwerk van Crus door de hele regio, wat hen in staat stelt uit een breed palet aan terroirs te putten voor hun assemblages. Door de eeuwen heen heeft Lanson talloze onderscheidingen ontvangen en een stevige reputatie opgebouwd bij zowel liefhebbers als professionals. De Création-serie, waaronder Le Black Création 258, viert deze lange geschiedenis en vakmanschap door elke blend te koppelen aan het aantal jaren sinds de eerste oogst van het huis, en zo de tijd, traditie en continuïteit van Lanson tastbaar te maken in het glas.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.