Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2020

Lagrange 2020 Cabernet Sauvignon uit Saint-Julien toont Bordeaux op zijn meest verfijnd, met diepte, frisheid en een klassieke, sobere kracht.

Over de wijn
De wijngaarden van Lagrange liggen in Saint-Julien, waar grind en klei samen zorgen voor goede drainage én voldoende waterbuffer in droge periodes. Dat past precies bij Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, die hier rijpen tot wijnen met spanning, structuur en aromatische diepte. In Bordeaux is dat samenspel van bodem en klimaat vaak bepalend voor de stijl, en 2020 leverde druiven op met rijp fruit en tegelijk veel frisheid. Bij de vinificatie draait het bij een wijn als Lagrange 2020 Cabernet Sauvignon uit Saint-Julien om precisie en balans. De wijn rijpte 18 maanden op Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw was, wat de wijn extra structuur en kruidigheid geeft zonder het fruit te overstemmen. Cabernet Sauvignon vormt meestal de ruggengraat, Merlot vult het middenpalet aan en Petit Verdot brengt kleur, spanning en een licht florale toets. Het resultaat is een klassieke Bordeaux-blend die in 2020 zowel concentratie als finesse laat zien.

Proefnotities
In het glas toont deze Bordeaux zich direct serieus, met een diepe robijnrode kleur en een geur die zich langzaam opent. Eerst krijg je zwarte bes en rijpe pruim, daarna volgen viooltjes, cederhout en een duidelijke toets tabak, precies het soort geurregister dat je van Saint-Julien mag verwachten. In de mond is de Lagrange 2020 Cabernet Sauvignon vol en gestructureerd, maar niet log, met fijne tannines en lagen van donker fruit, specerijen en een subtiele houtinvloed. De 2020 jaargang geeft hier extra concentratie en lengte, waardoor de finale gepolijst en aanhoudend blijft.

Eten & Serveren
Dit is een wijn die vraagt om vlees met structuur en smaak. Denk aan entrecote van de grill, lamsbout met rozemarijn of hertenrug, waarbij de tannines van de Lagrange 2020 Cabernet Sauvignon mooi aansluiten op het rijke vlees. Ook bij eendenborst, langzaam gegaard rundvlees of wildstoof komt de wijn goed tot zijn recht, zeker als er paddenstoelen of een donkere saus bij zitten. Uit de streek zelf is een klassieke combinatie met entrecote à la bordelaise heel logisch, en ook oude harde kazen of goed gerijpte charcuterie werken uitstekend.

Producent
Lagrange is een bekend château in Saint-Julien, een appellatie in Bordeaux die wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn evenwicht tussen kracht en elegantie. Het domein heeft een lange geschiedenis en maakt deel uit van die groep klassieke Médoc-wijnen waarbij precisie in de wijngaard en zorgvuldigheid in de kelder centraal staan. Onder leiding van eigenaarschap en management, met steun van ervaren technische teams, heeft Lagrange in de afgelopen decennia duidelijk aan consistentie gewonnen, zonder zijn herkenbare profiel te verliezen. In veel publicaties wordt de wijn gemaakt met een stijl die inzet op rijp, zuiver fruit, stevige maar verfijnde tannines en een duidelijke terroiruitdrukking van grind en klei. Wie Saint-Julien zegt, denkt al snel aan finesse met ruggengraat, en precies daarin past Lagrange goed binnen het grotere verhaal van Bordeaux. De wijnmakerij werkt in de traditie van de Médoc, maar met moderne precisie, waardoor de wijnen in jaargangen als 2020 zowel direct aantrekkelijk zijn als mooi kunnen ouderen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.