Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2020

Lagrange 2020 Cabernet Sauvignon uit Saint-Julien laat Bordeaux kracht en finesse mooi samenkomen, met rijpe diepte, spanning en klassieke structuur.

Over de wijn
De basis van Lagrange 2020 ligt in Saint-Julien, waar grind en klei samen zorgen voor goede drainage en tegelijk genoeg waterreserve geven in warmere periodes. Dat helpt Cabernet Sauvignon om rijp te worden zonder zijn frisheid te verliezen, terwijl Merlot en Petit Verdot extra ronding en kleur kunnen brengen. In zo’n terroir draait het vaak om precisiewerk in de wijngaard, met aandacht voor het beperken van opbrengsten en het zoeken naar gezonde, evenwichtige druiven. De Lagrange 2020 Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot uit Bordeaux is volgens de klassieke linke-oeverstijl gemaakt: selectief oogsten, zorgvuldige vinificatie en daarna opvoeding op hout. Hier helpt de élevage om structuur en aromatische diepte te verfijnen, zonder het fruit te overschaduwen. De combinatie van 18 maanden Franse barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw, geeft doorgaans extra ruggengraat, kruidigheid en een lichte toets van toast. In 2020 was rijp fruit goed beschikbaar, maar de beste wijnen uit Saint-Julien bewaren meestal de strakke lijn die deze streek zo herkenbaar maakt.

Proefnotities
In het glas toont Lagrange 2020 zich meteen serieus: diep robijnrood, met een geconcentreerde geur van zwarte bes, pruim en viooltjes. Daarachter komen cederhout en tabak naar boven, precies die aroma’s die Bordeaux uit Saint-Julien zo herkenbaar maken. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, maar niet log, met rijp donker fruit en gepolijste tannines die de 2020 jaargang mooi dragen. Wat opvalt is de balans tussen diepte en spanning. De Cabernet Sauvignon geeft de ruggengraat, Merlot maakt het midden van de smaak ronder en Petit Verdot voegt kleur en een extra kruidige rand toe. De afdronk is lang en rechttoe rechtaan, met genoeg frisheid om nog jaren te kunnen ontwikkelen. Dit is een wijn die nu al indruk maakt, maar in 2026-2040 waarschijnlijk nog veel meer nuance laat zien.

Eten & Serveren
Bij Lagrange 2020 denk je meteen aan stevige gerechten, liefst met wat vet of geroosterde tonen om de tannines mooi te laten samenvallen. Een entrecote van de grill, gebraden runderfilet of lamsrack past uitstekend, zeker met een klassieke rodewijnsaus of simpelweg wat peper en tijm. Ook wild doet het goed, bijvoorbeeld hert, eend of fazant, omdat de donkere fruittonen en het hout dan mooi aansluiten op de diepe, hartige smaken. Voor een meer regionale insteek is entrecôte bordelaise een logische keuze, een gerecht dat haast om een Bordeaux uit Saint-Julien vraagt. Ook confit de canard werkt verrassend goed, omdat het rijke vlees de stevige structuur van de wijn verzacht en het fruit naar voren haalt. Liever iets eenvoudiger? Probeer de wijn bij gerijpte harde kaas of goede charcuterie, zoals jambon de Bayonne of droge worst. Bij deze Lagrange 2020 Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot uit Bordeaux werkt het vooral goed als het gerecht genoeg diepte heeft om de wijn te volgen.

Producent
Lagrange is een van de bekende namen van Saint-Julien, een appellatie in Bordeaux die bekendstaat om wijnen met klasse, structuur en bewaarpotentieel. Het domein maakt deel uit van de groep klassieke linkeroever-châteaux waar Cabernet Sauvignon meestal de hoofdrol speelt, ondersteund door Merlot en vaak een beetje Petit Verdot. Wat Lagrange onderscheidt, is de manier waarop het huis traditie en nauwkeurigheid combineert: de stijl is duidelijk Bordeaux, maar doorgaans met genoeg precisie en verfijning om de wijnen toegankelijk te houden zonder hun ruggengraat te verliezen. Bij zulke châteaux is het team minstens zo belangrijk als de naam op het etiket. De moderne reputatie van Lagrange is mede gevormd door technische leiding en een duidelijke kwaliteitsfocus in zowel wijngaard als kelder. In Saint-Julien betekent dat: werken met het beste van het terroir, de grind- en kleibodems serieus nemen en per perceel kijken wat de druiven nodig hebben. Voor Lagrange 2020 zie je dat terug in de combinatie van rijp donker fruit, houtopvoeding die structuur geeft en een stijl die duidelijk op lange ontwikkeling is gebouwd. Dat is precies waarom Bordeaux-liefhebbers Lagrange vaak zien als een wijn met klassiek evenwicht, niet als een wijn die zich moet opdringen. De 2020 laat dat mooi zien, met focus, lengte en een heel herkenbare Saint-Julien-signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.