Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2014

Lagrange 2014 Cabernet Sauvignon uit Saint-Julien laat de klasse van Bordeaux zien met rijpe kracht, verfijning en diepte, gedragen door gravel en klei.

Over de wijn
Lagrange ligt in Saint-Julien, in het hart van Bordeaux, waar Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot vaak precies die mix geven van structuur, rijp fruit en frisheid. De wijngaarden staan op klassieke bodems van gravel en klei, een combinatie die helpt om warmte vast te houden en tegelijk genoeg drainage te geven. Dat is belangrijk in een district als Saint-Julien, waar balans vaak belangrijker is dan uitersten. 2014 was bovendien een jaar waarin goede selectie in de wijngaard extra van belang was, omdat de beste wijnen vooral profiteerden van zorgvuldige rijping en nauwkeurige oogst. Voor deze Lagrange 2014 is het logisch dat de wijnmaker inzet op precisie: de druiven worden doorgaans apart per perceel of partij verwerkt, zodat Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot hun eigen karakter kunnen behouden. De vinificatie in Bordeaux is meestal gericht op een zuivere extractie en voldoende kleur en tanninestructuur, zonder de wijn te zwaar te maken. Rijping op Franse barriques, hier met ongeveer 50 procent nieuw hout gedurende 18 maanden, geeft extra lagen van ceder en tabak, maar vraagt ook om goede concentratie in het fruit. In een goede jaargang als 2014 blijft dat hout ondersteunend, niet dominant.

Proefnotities
In het glas heeft Lagrange 2014 die klassieke dieprode Bordeaux-kleur met een zweem van paars die nog net laat zien dat de wijn spanning heeft. De geur opent direct met zwarte bessen, pruim en viooltje, gevolgd door ceder, een tikje tabak en een subtiele grafiettoets. In de mond proef je een Saint-Julien die vol is, maar nooit log, met rijpe, fijnkorrelige tannines en een mooi rechte ruggengraat van frisheid. De 2014-vintage geeft hier een serieuze, vrij ingetogen stijl, met donker fruit, houtkruiden en een lange, aanhoudende finale.

Eten & Serveren
Dit is een wijn die vraagt om gerechten met diepte en textuur. Denk aan entrecote van de grill, langzaam gegaarde hertenbout, of een klassieke stoof van rund met paddenstoelen en kruidige jus. Ook bij lamsrack met rozemarijn en knoflook komt de Cabernet Sauvignon uit Bordeaux mooi naar voren, terwijl de Merlot het geheel afrondt. Als regionale klassieker past Saint-Julien prachtig bij entrecôte Bordelaise, en ook bij gerijpte kazen of fijne charcuterie doet Lagrange 2014 het uitstekend.

Producent
Château Lagrange is een van de bekendere namen in Saint-Julien, een appellatie die in Bordeaux bekendstaat om wijnen met precisie, lengte en bewaarpotentieel. Het domein heeft een lange geschiedenis en behoort tot de historische grand cru classé van de Médoc, wat je proeft in de focus op structuur en verfijning. In de moderne tijd is Lagrange sterk gevormd door de Japanse eigenaar Suntory, die het domein hielp verder professionaliseren en de kwaliteit consequent heeft aangescherpt. Onder leiding van onder meer Bruno Eynard, die lange tijd als directeur het gezicht van het château was, kreeg de stijl meer helderheid en detail, zonder het klassieke karakter te verliezen. Lagrange maakt vandaag wijnen die trouw blijven aan Saint-Julien, met Cabernet Sauvignon als ruggengraat, aangevuld door Merlot en Petit Verdot voor rijkdom en extra diepte. Wat deze producent typeert, is niet overdaad maar controle: rijp fruit, precies houtgebruik en een duidelijke focus op finesse. In 2014 komt dat heel mooi samen, met een wijn die zijn Bordeaux-herkomst niet verbergt maar juist laat spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.