Château Lafleur 2020

Lafleur 2020 is een van de grote iconen van Bordeaux in dit millésime: uiterst verfijnd, intens geconcentreerd en duidelijk gemaakt voor de lange adem. Deze Pomerol is wat introverter en langzamer in zijn ontwikkeling dan de 2019, maar onthult stukje bij beetje een fascinerende diepte en complexiteit. Een magische wijn van een domein dat al decennialang tot de absolute top van de rechteroever behoort.

Proefnotities
In het glas toont Lafleur 2020 een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties langs de rand – een duidelijke indicatie van jeugd en concentratie. De neus komt langzaam los en ontvouwt zich laag voor laag: rijpe kersen, frambozen en kirsch, verweven met zwarte truffel, sinaasappelschil en subtiele tonen van houtrook en grafiet. Naarmate de wijn met zuurstof in aanraking komt, neemt de intensiteit toe en verschijnen florale accenten en een fijne kruidigheid. In de mond is de wijn vol, gelaagd en indrukwekkend gestructureerd. Een dichte kern van rijpe rode en donkere vruchten wordt omlijst door rijke, zijdezachte maar nog steeds stevige, poederachtige tannines. De textuur is zowel krachtig als elegant en wordt ondersteund door een precieze, frisse zuurgraad. De afdronk is lang, complex en licht ziltig, met een echo van truffel, steenachtige mineraliteit en subtiele rook. Deze Lafleur heeft een enorm bewaarpotentieel: op dronk vanaf circa 2030, maar met gemak 30 jaar of langer te bewaren onder optimale omstandigheden.

Productie
Château Lafleur ligt in Pomerol, op een uitzonderlijk terroir van grind, kiezels, zand en klei, direct naast enkele van de meest prestigieuze wijngaarden van de appellatie. De wijnstokken – merendeels Merlot en Bouchet (Cabernet Franc) – zijn oud, laag renderend en worden met grote precisie en bijna obsessieve aandacht verzorgd. De oogst gebeurt volledig met de hand, perceel voor perceel, om enkel perfect rijpe druiven te selecteren. In de kelder worden de druiven zacht geperst en per perceel gevinifieerd, zodat elk stukje terroir afzonderlijk tot uiting kan komen. De vergisting gebeurt in kleine cuves, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten (met een aanzienlijk aandeel nieuw hout), waarbij zeer zorgvuldig wordt omgegaan met bâtonnage en soutirage om de puurheid en structuur van de wijn te bewaren.

Eten & Serveren
Lafleur 2020 vraagt om verfijnde, klassieke gerechten die zijn diepte en structuur kunnen weerspiegelen: denk aan langzaam gegaarde lamsrack, kalfshaas met truffeljus, duif of fazant, of rundvlees van topkwaliteit (bijvoorbeeld tournedos of entrecôte) met rijke, maar niet overweldigende sauzen. Ook subtiele gerechten met paddenstoelen, zwarte truffel of aardse groenten (pastinaak, knolselderij) zijn uitstekende combinaties. Serveer bij ongeveer 16–18 °C. In zijn jeugd verdient de wijn een royale karaffering van 2–3 uur om volledig open te komen; na langere flesrijping volstaat doorgaans 1 uur karafferen, vooral om eventueel depot achter te houden en de aromatische complexiteit te laten ontvouwen.

Producent
Château Lafleur is een van de meest gerespecteerde en schaarse domeinen van Pomerol, gevestigd op een kleine, uitzonderlijk gelegen wijngaard tegenover Château Pétrus. Het domein werd in het begin van de 20e eeuw echt op de kaart gezet, maar heeft vooral de laatste decennia onder de familie Guinaudeau een bijna mythische status bereikt. Lafleur staat bekend om zijn extreem lage opbrengsten, minutieuze wijngaardarbeid en een compromisloze focus op kwaliteit, wat resulteert in wijnen die tot de meest gezochte en hoogst gewaardeerde van Bordeaux behoren. Ieder nieuw millésime wordt door kenners wereldwijd met grote belangstelling gevolgd, en de 2020 bevestigt opnieuw de reputatie van Lafleur als een van de absolute referenties van de rechteroever.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.