Château Lafite Rothschild 2018 MG

Lafite Rothschild 2018 in magnumformaat (1,5 L) is een van die jaargangen die nu al mythische allure heeft. Deze Pauillac-icoon, gedomineerd door Cabernet Sauvignon, toont in 2018 een zeldzame combinatie van kracht, finesse en pure klassieke Lafite-elegantie. In magnum komt die grootsheid nog beter tot zijn recht, met een langzamer rijpingsproces en nóg meer complexiteit op de lange termijn. De blend bestaat uit 91% Cabernet Sauvignon, 8,5% Merlot en 0,5% Petit Verdot, met een alcoholpercentage van 13,3% – opmerkelijk harmonieus in een rijk jaar als 2018. Wat deze Lafite onderscheidt, is de kristalheldere expressie van donkere fruitaroma’s en zijn ongenaakbare, zijdezachte tanninestructuur. Lafite Rothschild is al sinds de 19e eeuw een van de meest gezochte premier grands crus classés van Bordeaux, en 2018 geldt nu al als een referentie-jaar voor het château.

Proefnotities
In het glas toont Lafite Rothschild 2018 zich diep, bijna ondoorzichtig paars-zwart, met een glanzende, jeugdige rand die zijn enorme bewaarpotentieel verraadt. Na even walsen komen intense geuren vrij van zwarte bes (cassis), zwarte kersencompote en gestoofde pruimen, subtiel omlijst door donkere chocolade, zwarte drop, cederhout, grafiet en een vleugje warme aarde en potloodslijpsel. In de mond is de wijn eerder verfijnd dan zwaar, met een medium tot volle body die druipt van klasse en precisie. Laag op laag van mineraal getinte, donkere vruchten – cassis, bramen, zwarte kersen – wordt ondersteund door buitengewoon rijpe, maar uiterst fijne Lafite-tannines. De structuur is naadloos, de balans voorbeeldig, en de afdronk is episch lang, met een diepe kern van grafiet, ceder en zwarte bes die minutenlang blijft nazinderen. Deze 2018 heeft duidelijk een enorm rijpingspotentieel. De wijn vraagt om minstens 7–8 jaar flesrijping voor hij zijn ware karakter volledig begint te tonen. In magnum kun je rekenen op een indrukwekkende levensduur van minimaal 40 jaar, en naar alle waarschijnlijkheid nog langer, waarbij de wijn zich geleidelijk ontwikkelt richting meer tertiaire tonen van tabak, truffel en sigarendoos.

Productie
Château Lafite Rothschild ligt in Pauillac, in het noorden van de Médoc, op uitstekend gedraineerde grindheuvels met ondergronden van kalk en klei – een klassiek terroir voor Cabernet Sauvignon van wereldniveau. De wijngaarden zijn fijnmazig verdeeld over verschillende percelen, die elk afzonderlijk worden geoogst en gevinificeerd om de nuance van bodem en expositie maximaal te bewaren. De druiven worden met grote zorg, veelal met de hand, geoogst op optimale rijpheid en streng geselecteerd voor ze in de cuverie belanden. De vinificatie gebeurt per perceel in temperatuurgecontroleerde kuipen, waarbij Lafite inzet op precisie en finesse in plaats van extractie om de tannines zijdezacht te houden. Na de gisting rijpt de grand vin traditioneel in Franse eiken barriques, grotendeels nieuw, gedurende ongeveer 18–20 maanden. Het uiteindelijke assemblage vindt plaats na uitgebreide proeverijen, waarbij alleen de meest nobele cuvées in de Lafite Rothschild terechtkomen – een werkwijze die de consistentie en het iconische karakter van deze premier cru waarborgt.

Eten & Serveren
Lafite Rothschild 2018 is een wijn die schittert aan tafel bij verfijnde, klassiek Franse gerechten. Denk aan geroosterd lamsvlees (lamsrack, lamszadel), entrecôte of côte de boeuf, wildgerechten zoals ree of hert, duif of fazant, of langzaam gegaarde stoofschotels met kalf of rund. Ook rijke, maar niet te krachtige kazen op basis van koemelk (bijvoorbeeld Comté, oude Gruyère, Saint-Nectaire) passen uitstekend, mits ze de finesse van de wijn respecteren. Serveer deze Lafite idealiter rond 16–18 °C. In zijn jeugd (de eerste 10–15 jaar) profiteert hij aanzienlijk van karafferen: geef de wijn 2–3 uur lucht om de aroma’s open te laten bloeien en de tannines verder te polijsten. In een verder ontwikkelde fase is een kortere decanteertijd – of voorzichtig dubbel decanteren om bezinksel te scheiden – voldoende, zodat de meer kwetsbare tertiaire aroma’s intact blijven.

Producent
Château Lafite Rothschild behoort tot de absolute iconen van de Bordeaux en werd in 1855 geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé – destijds al erkend als een van de grootste wijnen van de Médoc. Het domein kent een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw en staat onder leiding van de familie Rothschild sinds de 19e eeuw, een periode waarin het huis zijn reputatie als synoniem voor elegantie, finesse en ongeëvenaarde lengte heeft opgebouwd. Als toonaangevende producent in Pauillac heeft Lafite een enorme invloed gehad op de internationale reputatie van Bordeaux als topwijnregio. Het château staat bekend om zijn consistente kwaliteit, zelfs in uitdagende jaren, en om de bijzondere verfijning van zijn Cabernet Sauvignon. Jaargangen als 1959, 1982, 1996, 2000, 2005, 2009, 2010 en nu ook 2018 worden wereldwijd beschouwd als referenties voor klassieke, aristocratische Bordeaux en maken Lafite Rothschild tot een begeerd verzamelobject én een monument voor lange flesrijping.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.