Château Lafite Rothschild 2018

Lafite Rothschild 2018 is een van die zeldzame wijnen die onmiddellijk indruk maakt, maar tegelijk duidelijk gemaakt is voor de lange adem. Deze grootse Pauillac combineert een bijna etherische finesse met diepe, klassieke kracht – exact wat je van een Premier Grand Cru Classé mag verwachten. De jaargang 2018 staat al te boek als een van de moderne iconen in Bordeaux, en Lafite behoort tot de absolute hoogtepunten van het jaar.

Proefnotities
In het glas toont Lafite Rothschild 2018 een diepe, paarszwarte kleur met inktachtige intensiteit aan de rand. De geur komt langzaam los en ontvouwt zich laag voor laag: rijpe cassis en zwarte kers, gestoofde pruimen, tonen van pure donkere chocolade, zoethout, cederhout en sigarendoos, aangevuld met nuances van grafiet, potloodslijpsel en vochtige kleigrond. In de mond is de wijn opvallend elegant voor zijn concentratie: medium tot vol van body, met een kern van koele, mineraal-getinte zwarte vruchten. De textuur is zijdeachtig, met die kenmerkende, naaldfijne Lafite-tannines die enorme structuur geven zonder ooit hard te worden. De smaak bouwt op in gelaagde precisie en eindigt in een episch lange afdronk met veel diepte, fraîcheur en een licht zilt-minerale toets. Deze 2018 heeft duidelijk een lange levenslijn: ideaal is een flesrijping van minstens 7–8 jaar, en daarna ontwikkelt hij zich gemakkelijk 40 jaar of langer in de kelder.

Productie
Lafite Rothschild 2018 is een klassieke Pauillac-blend van ongeveer 91% Cabernet Sauvignon, 8,5% Merlot en 0,5% Petit Verdot. De wijngaarden liggen op de beroemde diepe kiezelterrassen van het noorden van Pauillac, met een ondergrond van kalk en klei die zorgt voor perfecte drainage én een uitgesproken minerale signatuur. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, perceel per perceel. De vinificatie gebeurt in temperatuurgecontroleerde cuves, waarbij elke partij apart wordt gevinifieerd om maximale precisie en terroirexpressie te behouden. De wijn rijpt vervolgens langdurig in eikenhouten vaten, grotendeels nieuw, wat structuur en complexiteit toevoegt zonder het subtiele karakter van Lafite te overstemmen.

Eten & Serveren
Lafite Rothschild 2018 vraagt om verfijnde, klassieke gerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, kalfsribeye, duif of fazant, tournedos Rossini, of langzaam gegaarde runderwang. Ook rijke gerechten met truffel, paddenstoelen of geroosterde wortelgroenten sluiten prachtig aan bij de wijns structuur en aromatische diepte. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. In zijn jeugd verdient deze Lafite een royale beluchting: 2–3 uur karafferen helpt de aroma’s open te vouwen en de tannines te verzachten. Op hogere leeftijd (20+ jaar) volstaat het om de fles voorzichtig te ontkurken en eventueel kort voor het schenken te decanteren om van het bezinksel te scheiden.

Producent
Château Lafite Rothschild is een van de meest legendarische namen in de wijnwereld en sinds de 19e eeuw geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé in de Médoc-classificatie van 1855. Het domein, gelegen in Pauillac in de Bordeaux, kent een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw en werd onder de familie Rothschild uitgegroeid tot een wereldwijde referentie voor finesse en duurzaamheid in top-Bordeaux. Lafite staat bekend om zijn buitengewone precisie, verfijnde tannines en opvallend langlevende wijnen. De invloed van het château reikt ver buiten de regio: het geldt als een maatstaf voor cabernet-gedomineerde Bordeaux en is een vaste waarde in de kelders van topverzamelaars en prestigieuze restaurants wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.