Château Lafite Rothschild 1986 DBMG

Lafite Rothschild 1986 DBMG (3 L) is een monumentale Bordeaux in grootformaat, afkomstig van een van de meest vermaarde Premier Cru Classé-domeinen uit Pauillac. Deze double magnum uit het legendarische oogstjaar 1986 combineert nobele rijpheid met indrukwekkende structuur en lengte. In dit formaat ontwikkelt de wijn zich trager en harmonieuzer, wat hem bijzonder geschikt maakt voor verzamelaars en memorabele tafelmomenten.

Proefnotities
In het glas toont de Lafite 1986 een diepe granaatrode kern met een rijpe baksteenrode rand – het kenmerk van een grote Bordeaux op aristocratische leeftijd. De neus is ingetogen maar complex: zwarte kersen, rijpe vijgen en cassis verweven zich met nuances van cederhout, tabak, zoete karamel en een vleugje leer en truffel. Met wat tijd in het glas komen ook subtiele grafiet- en sigarenkisttonen naar voren, typisch Lafite. In de mond is de wijn zijdezacht en weelderig, met een bijna fluwelige textuur en duidelijk glycerinerijke rijkdom. De smaak bouwt langzaam op: geconcentreerd donker fruit, gedroogde pruimen, een hint kirsch, fijne specerijen en elegante houttonen. De tannines zijn uiterst verfijnd maar nog altijd aanwezig en ‘lakkerend’, waardoor de afdronk minutenlang aanhoudt. Ondanks de leeftijd blijft de structuur opmerkelijk vitaal. In double magnum heeft deze Lafite nog een aanzienlijk verouderingspotentieel; goed bewaard kan hij zich nog vele jaren verder ontwikkelen en extra tertiaire nuances van ceder, truffel en sigaar ontwikkelen.

Productie
Château Lafite Rothschild ligt in Pauillac, in het noorden van de Médoc, op een uitzonderlijk terroir van diepe grindbodems met onderliggend kalk en zand, ideaal voor Cabernet Sauvignon. De wijngaarden worden met grote zorg beheerd, met strenge opbrengstbeperking en handmatige oogst, zodat enkel perfect rijpe, gezonde druiven worden geselecteerd. In 1986 werd, zoals traditioneel bij Lafite, een blend gedomineerd door Cabernet Sauvignon aangevuld met Merlot en kleine hoeveelheden Cabernet Franc en Petit Verdot gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde cuves. De wijn rijpte vervolgens langdurig in Franse eikenhouten barriques, waarvan een groot deel nieuw, wat zorgde voor zowel structuur als een subtiel geïntegreerd houtkarakter dat na decennia prachtig is versmolten met het fruit.

Eten & Serveren
Deze Lafite 1986 vraagt om klassieke, verfijnde gerechten die zijn complexiteit respecteren: denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderschenkel, côte de boeuf, duif of fazant, truffelrisotto of een eenvoudige maar perfecte entrecôte met jus. Ook subtiele harde kazen zoals oude Comté of lang gerijpte Gruyère zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur rond 17–18 °C. Door de leeftijd en het formaat is zorgvuldig karaferen aan te raden: voorzichtig overhevelen 1–2 uur voor het schenken om bezinksel achter te laten en de aroma’s volledig te laten openen, maar vermijd overmatige blootstelling aan lucht gedurende de hele avond.

Producent
Château Lafite Rothschild is een van de meest iconische domeinen ter wereld en sinds 1855 geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé. De geschiedenis van het château gaat terug tot de 17e eeuw, maar vooral sinds de overname door de familie Rothschild in de 19e eeuw is Lafite uitgegroeid tot een referentie voor grote, verfijnde Pauillac. De stijl staat bekend om aristocratische elegantie, ongelooflijke finesse in de tannines en een bijna tijdloze verouderingscapaciteit. De jaargang 1986 geldt als een klassieke, groots gestructureerde Médoc-vintage, waarin Lafite een van zijn meest indrukwekkende en langlevende wijnen heeft gemaakt – een mijlpaal in de geschiedenis van zowel het château als de regio Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.