
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Domaine de la Taille aux Loups
€36,61/stuk
€43,86/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
La Taille aux Loups Clos du Hochet 2025 is een droge Chenin Blanc uit de Loire, gemaakt door Domaine de la Taille aux Loups. De wijn biedt liefhebbers de kans om een karaktervolle, terroirgerichte stijl van Chenin te ontdekken; specifieke details over de wijngaard en het oogstjaar zijn niet verstrekt.
Proefnotities
Een Chenin Blanc als deze kan aroma’s van appel, peer en citrus combineren met florale tonen en een kenmerkende frisse spanning. De precieze kleur, geur en smaak van de jaargang 2025 zijn op basis van de beschikbare informatie niet vast te stellen.
De druif staat bekend om haar levendige zuren en vermogen om zich op fles verder te ontwikkelen. Bewaarpotentieel en drinkvenster hangen af van de uiteindelijke stijl en jaargang.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C, bij bijvoorbeeld gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte of geitenkaas. Proeven zonder decanteren is een goed uitgangspunt; geef de wijn in het glas wat tijd om zich te openen.
Producent
Domaine de la Taille aux Loups ligt in de Loire en is nauw verbonden met Jacky Blot, die bekendstond om zijn werk met Chenin Blanc en zijn bijdrage aan de reputatie van droge Loire-wijnen. Het domein geldt als een van de vooraanstaande producenten van de streek.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine de la Taille aux Loups |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | Chenin Blanc |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen