
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€14,00/stuk
€16,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
La Spinetta Biancospino er en sød, økologisk Moscato d’Asti fra gamle vinstokke i Piemonte, hvor naturlig sødme møder friskhed og et let perlende udtryk. Vinen har rødder i La Spinettas historie: ejendommen blev grundlagt i 1977 med Moscato som omdrejningspunkt.
Proefnotities
I glasset står vinen intens gul med grønlige reflekser og en fin, livlig perlen. Duften er præget af appelsinblomst, citron og mandarin.
Productie
Druerne kommer fra omkring 45 år gamle vinstokke mellem Coazzolo og Castagnole delle Lanze, cirka 300 meter over havet. De sydvendte marker dyrkes efter økologiske principper på mergel- og kalkstensjord med sandede indslag, som bidrager til vinens finesse og mineralske præg. Gæringen foregår i tryktank ved kontrolleret temperatur for at bevare druernes frugtige og florale aromaer.
Eten & Serveren
Servér vinen godt afkølet, gerne ved 6–8 °C, som aperitif eller til hasselnøddedesserter og cremede chokoladekager. Den behøver normalt ikke dekantering; åbn flasken og servér direkte.
Producent
La Spinetta blev grundlagt i 1977 i Castagnole delle Lanze af Giuseppe Rivetti og opbyggede tidligt sit omdømme med Moscato. I dag viderefører Giorgio og Andrea Rivetti familiens arbejde med fokus på områdets karakter og økologisk, bæredygtig dyrkning. Biancospino er en hyldest til Piemontes Moscato-tradition og fremstilles også i en vegansk udgave.
| Categorie | Dessertwijn |
| Producent | La Spinetta |
| Jaargang | 2026 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Alcoholpercentage | 5,50% |
| Past bij | Kaas, Nagerecht |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen