La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2022

La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2022 is een krachtige en tegelijk verfijnde Nebbiolo uit een van de meest vermaarde cru-wijngaarden van Barbaresco. Deze wijn staat bekend om zijn indrukwekkende concentratie, zijdezachte structuur en uitgesproken expressie van terroir. De Starderi Vursù geldt al jaren als een referentie-Barbaresco voor liefhebbers die zoeken naar diepgang, elegantie en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaataccenten aan de rand, typisch voor jonge top-Nebbiolo. In de neus komen intense aroma’s van rijpe kersen, wilde bessen en gedroogde rozenblaadjes naar voren, aangevuld met hints van viooltjes, zoethout, tabak, cederhout en een subtiele kruidigheid. Op de tong is de Starderi Vursù 2022 vol en gelaagd, met een prachtige spanning tussen rijp rood fruit en frisse zuren. De tannines zijn krachtig maar zeer verfijnd en naadloos verweven met smaken van kers, framboos, teer, wilde kruiden en een vleugje balsamico en truffel. De afdronk is lang, precies en mineraal gedreven, met een licht ziltige toets die uitnodigt tot de volgende slok. Deze jaargang heeft een uitstekend bewaarpotentieel: onder goede omstandigheden kan de wijn zich 10 tot 20 jaar verder ontwikkelen, waarbij hij nog complexer en zachter wordt.

Productie
De druiven voor deze Barbaresco komen uit de cru-wijngaard Starderi in Neive, in het hart van Piemonte. De wijngaard ligt op heuvelhellingen met kalk- en mergelrijke bodems, die zorgen voor krachtige, aromatische Nebbiolo met een uitgesproken mineraliteit. De opbrengsten worden bewust laag gehouden en de druiven worden met de hand geoogst om enkel perfect rijp fruit te selecteren. In de kelder wordt traditioneel maar precies gewerkt: langdurige schilweking en vergisting bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in voornamelijk Franse eiken vaten (barriques), waardoor de structuur wordt verfijnd zonder het fruit te overheersen. Na verdere flesrijping wordt de wijn pas vrijgegeven wanneer hij voldoende harmonie en balans heeft bereikt.

Eten & Serveren
La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2022 komt het best tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals ossobuco, langzaam gegaarde runderschenkel, lamsrack, kalfsvlees of klassieke Piemontese gerechten als brasato al Barolo. Ook truffelgerechten, risotto met paddenstoelen, wild (zoals haas of fazant) en rijpe harde kazen (Parmigiano Reggiano, oude pecorino) zijn uitstekende combinaties. Serveer de wijn idealiter rond 16–18 °C. Voor jonge Barbaresco zoals deze jaargang is karaferen sterk aan te raden: decanteer 1 à 2 uur vooraf om de wijn te laten openen en de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
La Spinetta, opgericht in de jaren zeventig door de familie Rivetti, is uitgegroeid tot een van de meest prestigieuze producenten van Piemonte. Wat begon met een focus op Moscato d’Asti, evolueerde naar een indrukwekkend portfolio van karaktervolle Nebbiolo- en Barbera-wijnen. De Vursù-wijnen, zoals deze Starderi, zijn single-vineyard bottelingen die de unieke identiteit van afzonderlijke cru-wijngaarden laten spreken. La Spinetta staat bekend om zijn combinatie van moderne precisie en respect voor traditie, met lage rendementen, zorgvuldige wijngaardselectie en een krachtige, maar elegante stijl. Hun wijnen worden wereldwijd hoog gewaardeerd door critici en verzamelaars en gelden als toonaangevend voor de expressie van Nebbiolo in Barbaresco en Barolo.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.