Château La Mission Haut-Brion 1989

La Mission Haut-Brion 1989 is een van die zeldzame wijnen waarover liefhebbers fluisteren in plaats van luid praten. Deze grandioze Pessac-Léognan uit het legendarische jaar 1989 geldt als een van de meest diepgravende La Mission’s ooit gebotteld. Een klassieker in volle glorie, nu op perfecte drinkleeftijd, maar met nog decennia aan levensduur in het vooruitzicht.

Proefnotities
In het glas toont de wijn nog altijd een diepe blauw/paarse kern met slechts een verfijnde rand van granaatrood – opmerkelijk jeugdig voor zijn leeftijd. De neus is explosief en zeer gelaagd: intense aroma’s van zoete drop, crème de cassis, blauwe bessenlikeur, grafiet en truffel, aangevuld met tonen van gerookt grillvlees en een subtiele rokerigheid die typisch is voor grote Graves-wijnen. In de mond is dit een volbloed, krachtige en toch buitengewoon verfijnde Bordeaux. De structuur is rijk en vol, met een bijna elixerachtige concentratie en een indrukwekkende diepte. Zachte, fluwelige tannines zijn volledig geïntegreerd en geven de wijn een zijdeachtige textuur, terwijl de frisheid en levendigheid voor perfecte balans zorgen. De afdronk is extreem lang, gelaagd en complex, met terugkerende tonen van zwarte bessen, truffel en minerale grafiet. De wijn wordt beschouwd als een van die zeldzame La Mission’s die nauwelijks een ‘gesloten’ fase lijkt te kennen en al zijn hele leven overtuigt. De verwachte drinkvenster loopt ruwweg van nu tot 2050, mits goed bewaard.

Productie
Château La Mission Haut-Brion ligt in Pessac-Léognan, in de Graves-streek ten zuiden van Bordeaux, waar diepe kiezel- en grindbodems zorgen voor een uitmuntende drainage en een uitgesproken minerale signatuur. De blend is klassiek Bordeaux: hoofdzakelijk Cabernet Sauvignon en Merlot, aangevuld met Cabernet Franc. 1989 was een uitzonderlijk warm en droog jaar, wat extreem rijpe en geconcentreerde druiven opleverde. De oogst vond handmatig plaats, met strenge selectie in wijngaard en kelder. Vinificatie gebeurde per perceel in temperatuurgecontroleerde cuves, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten barriques (met een hoog aandeel nieuw hout), waar de wijn zijn complexe aromapalet en fluwelige structuur verder ontwikkelde.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om gastronomische, rijke gerechten die zijn kracht en complexiteit kunnen bijbenen: denk aan langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn, wild (zoals hert of ree), entrecôte van de grill, duif of fazant met truffel, en verfijnde stoofgerechten. Ook bij gerijpte harde kazen (Comté, oude Gouda) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer idealiter rond 17–18 °C. Voor een oudere jaargang als 1989 is voorzichtigheid geboden: dekanteer zachtjes 30–60 minuten voor het schenken, vooral om bezinksel te verwijderen en de wijn subtiel te laten openen, zonder zijn fragiele tertiaire aroma’s te bruuskeren.

Producent
Château La Mission Haut-Brion is een van de iconen van Bordeaux en ligt pal tegenover zijn beroemde ‘broer’ Château Haut-Brion in Pessac-Léognan. Het domein kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de 16e–17e eeuw en werd in de 20e eeuw wereldberoemd door zijn diepgaande, krachtige en toch verfijnde wijnen met een kenmerkende rokerige Graves-signatuur. Sinds La Mission onder hetzelfde eigenaarschap als Haut-Brion valt, is de focus op precisie in wijngaard en kelder alleen maar versterkt. De 1989 wordt internationaal gezien als een van de grootste jaargangen van het château – een mijlpaalwijn die de status van La Mission Haut-Brion als absolute top van Bordeaux bevestigt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.