La Landonne E. Guigal Côte Rotie, 2021

E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 2021 uit de Rhône is diep, gelaagd en gebouwd voor jaren rijping, met zwarte peper, violet en schistkracht.

Over de wijn
Côte-Rôtie is een van de meest karaktervolle appellaties van de noordelijke Rhône, en in deze E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 2021 proef je meteen waarom. De wijngaarden liggen op steile hellingen met schist en graniet, bodems die de wijn spanning, mineraliteit en een heel duidelijke ruggengraat geven. Syrah is hier de hoofdrolspeler, met Viognier als kleine maar belangrijke partner voor extra aromatische lift. In zo’n gebied draait veel om precisie in de wijngaard, omdat de hellingen lastig te bewerken zijn en de opbrengsten van nature laag blijven. Bij de vinificatie is het doel meestal om concentratie en finesse samen te brengen, niet om de wijn te zwaar te maken. De vermelding van 42 maanden in nieuwe Franse eiken barriques zegt veel over de ambitie van deze cuvée: veel structuur, veel detail en een lange ontwikkeling op fles. E. Guigal staat bekend om een zeer gedisciplineerde stijl in de Rhône, waarbij rijping in hout vaak een vaste rol speelt. Voor de 2021 geeft dat een wijn die nu nog gesloten kan overkomen, maar juist daarom zo veel belofte heeft voor de komende jaren.

Proefnotities
In het glas is de E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 2021 diep paarsrood en meteen serieus van toon. Je ruikt zwarte olijf, leer, viooltjes, rook en zwarte peper, met daaronder donker fruit dat nog strak in het frame zit. In de mond is dit een volle, tanninerijke Côte-Rôtie uit de Rhône, met die typische combinatie van kracht en koelte die zo goed werkt op schist en graniet. De 2021 heeft veel grip, maar ook genoeg precisie en aromatische spanning om hem elegant te houden. Dit is geen wijn om haastig te drinken, maar een wijn die zich langzaam openvouwt en in de kelder nog rijker wordt.

Eten & Serveren
Deze Syrah uit Côte-Rôtie vraagt om gerechten met gewicht en hartigheid. Denk aan rood vlees, bijvoorbeeld een langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn of entrecote van de grill met peperjus. Ook wild past hier uitstekend bij, zoals hert met paddenstoelen of fazant met een rijke saus. In een klassieke Rhône-setting is gestoofd wild of een stevige daube een vanzelfsprekende keuze, omdat die gerechten de kruidigheid en structuur van de wijn mooi volgen. Rijpe harde kazen werken eveneens goed, vooral als je de 2021 een paar uur lucht geeft en hem niet te koel serveert.

Producent
E. Guigal is een van de referentienamen in de noordelijke Rhône, en vooral in Côte-Rôtie heeft het huis een bijna iconische status opgebouwd. Het werd opgericht door Étienne Guigal, die de basis legde voor een stijl die inzet op precisie, rijp fruit en veel diepte. Later zette Marcel Guigal, zijn zoon, die koers stevig door en maakte hij van het domein een naam die ver buiten de Rhône bekend werd. Tegenwoordig staat Philippe Guigal, de volgende generatie, mee aan het roer en bewaakt hij de continuïteit van de familieaanpak. Wat Guigal zo herkenbaar maakt, is niet alleen de technische controle, maar ook het vermogen om wijnen te maken die lang kunnen rijpen zonder hun herkomst te verliezen. In Côte-Rôtie vertaalt zich dat in Syrah-gedreven wijnen met kracht, florale accenten en een rokerige, stenige signatuur. De combinatie van schist, graniet en zorgvuldig houtgebruik zorgt ervoor dat de wijnen vaak gespierd zijn, maar zelden log. In een jaargang als 2021 komt die stijl extra duidelijk naar voren, met focus, frisheid en veel bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.