La Dournie, Chateau la Dournie Cabanette 2022

Name: La Dournie, Chateau la Dournie Cabanette 2022
Brand: La Dournie
SKU: VDZ-10377505603920-52555311022416
Price: 13.0 EUR
Availability: InStock

La Dournie

Château La Dournie Cabanette 2022 is een soepele, karaktervolle rode wijn uit Saint-Chinian, gemaakt om zonder omhaal van te genieten. De naam verw...

Jaargang

2022

Inhoud

750 ml

Land

Frankrijk

€13,00/stuk

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 12 stuks

Geschatte levering: wo 07 okt. - vr 09 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Château La Dournie Cabanette 2022 is een soepele, karaktervolle rode wijn uit Saint-Chinian, gemaakt om zonder omhaal van te genieten. De naam verwijst naar het kleine schuurtje in de wijngaard: een plek om te werken, uit te rusten en na afloop samen een fles te openen — een passende ode aan het ongecompliceerde leven op het Zuid-Franse platteland.

Proefnotities
In de geur komen rijpe kersen en bramen naar voren, met tonen van zwarte olijf, peper en mediterrane kruiden. De smaak is rond en zacht, met sappig donker fruit, soepele tannines en een warme, licht kruidige afdronk. De toegankelijke, fruitige stijl nodigt uit om de wijn jong te drinken; specifieke informatie over rijpingspotentieel is niet beschikbaar.

Productie
La Dournies wijngaarden liggen rond Saint-Chinian. Op de schistachtige hellingen worden onder meer rode wijnen met de AOC Saint-Chinian gemaakt; andere percelen liggen langs een rivier op diepere alluviale bodems. De wijnmakerij legt de nadruk op respect voor de natuur en eenvoud in wijngaard en kelder. Details over oogstmethoden en de vinificatie van Cabanette 2022 zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gegrild vlees, een kruidige stoofschotel, ratatouille of een selectie kazen. Ook als toegankelijke tafelwijn zonder begeleidend gerecht komt hij goed tot zijn recht. Serveer licht gekoeld, rond 16–18 °C; karafferen is niet noodzakelijk, al kan kort beluchten de aroma’s mooi openen.

Producent
Château La Dournie is een familiewijngoed van 45 hectare in Saint-Chinian, al zes generaties in familiebezit en tegenwoordig geleid door Véronique Etienne. De wijngaarden omvatten veertien druivenrassen en liggen zowel op schisthellingen als op alluviale grond langs een rivier. Het domein is stevig geworteld in de streek en koestert een traditie van respect voor natuur, regionale cultuur en het goede leven.

Productinformatie