Kuentz-Bas, Riesling Trois Chateaux Alsace 2018 White

Kuentz-Bas Riesling Trois Châteaux Bio 2018 is een droge, biologische Alsace-Riesling met een uitgesproken mineraliteit en de frisheid die de druif zo geliefd maakt. De naam verwijst naar de drie middeleeuwse kastelen boven de wijngaarden bij Eguisheim en Husseren-les-Châteaux, een landschap met een rijke geschiedenis.

Proefnotities
Helder strogeel met een lichte gouden glans. In de neus komen limoen, groene appel en witte bloemen naar voren, naast tonen van natte steen en een subtiele petroleumtoets die bij rijping kan ontstaan. De smaak is droog en precies, met levendige zuren en een duidelijke minerale lijn. Citrus en groene vruchten worden gevolgd door een vleugje honing in de afdronk. De frisse zuren en het terroirkarakter bieden ruimte voor verdere flesrijping.

Productie
De wijn is gemaakt van 100% Riesling, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen rond Eguisheim en Husseren-les-Châteaux. De kalk- en mergelrijke bodems dragen bij aan vinens mineraliteit en rijpingspotentieel. De wijn is biologisch gecertificeerd; details over de oogst en vinificatie zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld op 8–10 °C. Hij past goed bij vis en schaal- en schelpdieren, ceviche en Aziatische gerechten met limoen en gember. Ook comté en geitenkaas zijn mooie keuzes. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn desgewenst wat tijd in het glas om zich te openen.

Producent
Kuentz-Bas is een gerenommeerd wijnhuis uit de Elzas. De beschikbare informatie geeft geen verdere details over de geschiedenis of specifieke onderscheidingen van het domein.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.