Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Kuentz-Bas, Riesling Trois Chateaux Alsace 2018 White
Kuentz-Bas Riesling Trois Châteaux Bio 2018 is een droge, biologische Alsace-Riesling met een uitgesproken mineraliteit en de frisheid die de druif...
Jaargang
2018
Alc.
14,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Elzas
€32,00/stuk
€39,25/stuk
Bespaar 18%
Op voorraad
Min. 3 stuks
Geschatte levering: wo 30 sep. - di 06 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Kuentz-Bas Riesling Trois Châteaux Bio 2018 is een droge, biologische Alsace-Riesling met een uitgesproken mineraliteit en de frisheid die de druif zo geliefd maakt. De naam verwijst naar de drie middeleeuwse kastelen boven de wijngaarden bij Eguisheim en Husseren-les-Châteaux, een landschap met een rijke geschiedenis.
Proefnotities
Helder strogeel met een lichte gouden glans. In de neus komen limoen, groene appel en witte bloemen naar voren, naast tonen van natte steen en een subtiele petroleumtoets die bij rijping kan ontstaan.
De smaak is droog en precies, met levendige zuren en een duidelijke minerale lijn. Citrus en groene vruchten worden gevolgd door een vleugje honing in de afdronk. De frisse zuren en het terroirkarakter bieden ruimte voor verdere flesrijping.
Productie
De wijn is gemaakt van 100% Riesling, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen rond Eguisheim en Husseren-les-Châteaux. De kalk- en mergelrijke bodems dragen bij aan vinens mineraliteit en rijpingspotentieel. De wijn is biologisch gecertificeerd; details over de oogst en vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld op 8–10 °C. Hij past goed bij vis en schaal- en schelpdieren, ceviche en Aziatische gerechten met limoen en gember. Ook comté en geitenkaas zijn mooie keuzes. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn desgewenst wat tijd in het glas om zich te openen.
Producent
Kuentz-Bas is een gerenommeerd wijnhuis uit de Elzas. De beschikbare informatie geeft geen verdere details over de geschiedenis of specifieke onderscheidingen van het domein.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Kuentz-Bas |
| Jaargang | 2018 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen