Krug Rosé 29ème Edition Krug

Krug Champagne NV laat Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier uit Champagne schitteren in een gelaagde stijl met diepte, spanning en finesse.

Over de wijn
Krug werkt in Champagne met een precieze selectie van percelen en bouwt de stijl op uit druiven van verschillende jaargangen, zodat complexiteit belangrijker is dan een enkel oogstjaar. De wijngaarden liggen op krijt- en kalkrijke bodems, typisch voor Champagne, wat helpt om spanning en frisheid in de wijn te houden. Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier worden hier gebruikt als een klassieke basis, maar altijd met de focus op balans en finesse. In deze wijn proef je dus niet alleen herkomst, maar ook de hand van een huis dat voortdurend zoekt naar diepte en precisie. Voor de vinificatie staat bij Krug de afzonderlijke benadering van componenten centraal, waarna de uiteindelijke assemblage de stijl samenbrengt. De wijn rijpt minimaal zes jaar op de lie in de kelders van Krug, wat zorgt voor meer textuur, briochetonen en een mooi geïntegreerde mousse. Het uitgebreide gebruik van reservewijnen geeft de cuvée extra gelaagdheid en bewaarpotentieel, zonder dat de frisheid verloren gaat. Bij deze NV draait het niet om een jaartal op het etiket, maar om een consistent, rijk en precies huisprofiel dat jaar na jaar herkenbaar blijft.

Proefnotities
Deze Krug Champagne NV schenkt in een zachte zalmroze kleur met fijne, aanhoudende bubbels. In de neus komt hij direct open, met framboos, wilde aardbei en rozenblaadjes, gevolgd door room, brioche en een vleug warme specerijen. In de mond is de wijn tegelijk levendig en romig, met rood fruit dat strak wordt gedragen door verfijnde mousse en een duidelijke spanning. De afdronk is lang en elegant, met subtiele tonen van kers en toast die nog even blijven hangen. Dit is een champagne die je niet snel drinkt, maar rustig laat ontvouwen in het glas, zeker als je hem nu drinkt binnen het venster 2024-2035.

Eten & Serveren
Bij Krug Champagne NV werkt de combinatie met eten bijna vanzelf, zolang het gerecht verfijnd genoeg is voor de intensiteit van de wijn. Denk aan coquilles, kreeft of een plateau met zeevruchten, waar de frisse mousse en het rode fruit mooi tegenwicht geven. Ook bij gebraden kip, poularde of kalkoen met een romige saus komt de textuur van deze champagne goed tot zijn recht. Een klassieke regionale combinatie uit Champagne is natuurlijk met zachte kaas, zoals Chaource, omdat de romigheid en de ziltige spanning elkaar daar mooi versterken. Daarnaast doet hij het uitstekend bij verfijnde charcuterie, zoals ham of lichte rillettes, vooral wanneer je zoekt naar een feestelijke combinatie met net genoeg diepte.

Producent
Krug is een van de grote namen in Champagne en werd in 1843 in Reims opgericht door Joseph Krug, die een duidelijke visie had: elk jaar een wijn maken die rijk, compleet en vooral consistent is. Die filosofie leeft nog altijd voort in het huis, waar reservewijnen, afzonderlijke wijngaardpercelen en langdurige rijping op de lie centraal staan. Vandaag wordt die stijl gedragen door mensen als Julie Cavil, de chef de cave, die het huis helpt om de typische Krug-signatuur nauwkeurig te bewaren. Ook de invloed van voormalig chef de cave Henri Krug is in de hedendaagse stijl nog goed voelbaar, vooral in de nadruk op precisie en diepte. Krug werkt vanuit een royaal maar strikt idee van Champagne, waarin complexiteit niet wordt afgedwongen maar opgebouwd uit materiaal van topkwaliteit. Dat maakt de wijnen herkenbaar, gelaagd en zeer gericht op textuur, lengte en detail. In Champagne betekent dat bij Krug altijd: structuur, rijkdom en een opmerkelijke helderheid van smaak, zonder dat het zware of log wordt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.