Krug Limited Edition 2003

Deze exclusieve Krug Limited Edition 2003 is een zeldzame verzamelbox voor de echte Champagne-liefhebber: drie flessen Krug Vintage 2003 én drie flessen Krug Grande Cuvée waarvan het basisjaar 2003 is, gepresenteerd in een elegante houten kist. Het bijzondere aan deze set is de unieke dialoog tussen een grote millésime en de iconische multi-vintage cuvée, beide gevormd door hetzelfde karaktervolle jaar. 2003, een extreem warm en uitdagend oogstjaar in de Champagne, werd door Krug omgezet in een krachtig, expressief en volkomen eigenzinnig stijlstatement.

Proefnotities
Krug Vintage 2003 presenteert zich diep goudgeel in het glas, met een zeer fijne, aanhoudende mousse. In de neus intense aroma’s van rijp steenfruit, gedroogde abrikoos, geroosterde hazelnoot, brioche, honing en een vleugje gekonfijte citrus, omgeven door rokerige en kruidige nuances. In de mond is de wijn rijk en krachtig, met een romige textuur, grote diepte en een indrukwekkende structuur. Rijp geel en tropisch fruit, toast, noten en een zilt-minerale ondertoon vormen een gelaagd geheel, ondersteund door een levendige, maar rijpe zuurgraad. De afdronk is lang, complex en hartverwarmend. De Krug Grande Cuvée met basisjaar 2003 toont een iets lichtere goudtint, maar eveneens met een verfijnde, energetische pareling. De geur is uiterst complex: versgebakken brioche, geroosterde amandelen, citruszeste, witte bloemen, rijpe appel en subtiele tonen van marsepein en specerijen, voortkomend uit de assemblage van vele reservewijnen. In de mond is deze Grande Cuvée breed, zijdezacht en ongelooflijk harmonieus: een perfecte balans tussen rijpe rijkdom en frisse spanning. Dankzij de lange rijping ‘sur lie’ en in de kelders van Krug hebben zowel de Vintage 2003 als de Grande Cuvée een uitstekend bewaarpotentieel; de Vintage kan zich bij correcte opslag nog zeker 15–20 jaar verder ontwikkelen, terwijl de Grande Cuvée in deze editie de komende 10–15 jaar aan complexiteit zal winnen.

Productie
De druiven voor Krug komen uit een mozaïek van topwijngaarden verspreid over de Champagne, met een nadruk op Premier en Grand Cru terroirs in onder meer de Montagne de Reims, Vallée de la Marne en Côte des Blancs. Het jaar 2003 werd gekenmerkt door strenge vorst in het voorjaar en een uitzonderlijk hete zomer, wat leidde tot lage opbrengsten maar zeer geconcentreerde druiven. Krug oogst uitsluitend met de hand om een strenge selectie al in de wijngaard te waarborgen. Elke perceel en elk druivenras wordt afzonderlijk gevinifieerd: de basiswijnen fermenteren traditioneel in kleine eikenhouten vaten, wat structuur en extra aromatische complexiteit oplevert. Voor Krug Vintage 2003 selecteerde het huis de meest expressieve wijnen van dat jaar en creëerde een unieke assemblage van Pinot Noir, Chardonnay en Meunier, waarna de wijn meer dan tien jaar op fles rijpte op de gisten in de kelders. De Grande Cuvée met basisjaar 2003 werd samengesteld uit wijnen van dat jaar aangevuld met een ruime bibliotheek aan reservewijnen, om zo de tijdloze Krug-stijl van maximale complexiteit en balans te realiseren.

Eten & Serveren
Deze Limited Edition 2003 leent zich perfect voor gastronomische momenten. Krug Vintage 2003 komt prachtig tot zijn recht bij rijke gerechten zoals gebraden kalfsvlees, gevogelte met truffel, langoustines of kreeft, romige risotto met paddenstoelen en rijpe harde kazen zoals Comté of oude Gruyère. De Krug Grande Cuvée is zeer veelzijdig en begeleidt met gemak verfijnde amuses, sashimi en lichte visgerechten, maar ook geroosterde coquilles, gevogelte of een luxe aperitief met oesters en kaviaar. Serveer beide Champagnes idealiter rond 10–12 °C in ruime Champagne- of wittewijnglazen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien. Voor de Vintage 2003 is het aan te raden de fles 30–45 minuten vooraf licht te karafferen (of gewoon vroeg te openen) om de wijn extra zuurstof te geven; de Grande Cuvée hoeft niet per se gekaraffeerd te worden, maar wint wel bij enkele minuten in het glas.

Producent
Champagne Krug, opgericht in 1843 door Joseph Krug, geldt als een van de absolute iconen van de regio en is wereldwijd synoniem met prestige-Champagne. Vanaf het begin stelde Joseph Krug één ambitie centraal: elk jaar de hoogst mogelijke kwaliteit Champagne creëren, ongeacht de grillen van het klimaat. Dit leidde tot de geboorte van Krug Grande Cuvée, een multi-vintage prestige Champagne die het huis tot een categorie op zich maakte. Krug staat bekend om zijn minutieuze perceelbenadering, het gebruik van kleine eikenhouten vaten voor de eerste gisting en extreem lange rijping in de kelders. Het huis geniet een bijna mythische status onder kenners, met talrijke hoge beoordelingen van internationale critici en een reputatie voor uitzonderlijke consistentie en bewaarkracht in zowel zijn Vintage Champagnes als de telkens opnieuw gecreëerde Grande Cuvée.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.