
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€324,48/stuk
€357,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Krug Grande Cuvée 172ème Édition is een uitzonderlijke non-vintage champagne waarin 11 verschillende jaargangen samenkomen. De cuvée is gebaseerd op de oogst van 2016 en combineert de rijkdom van Pinot Noir met de frisheid van Chardonnay en de verfijnde fruitigheid van Pinot Meunier. Zoals kenmerkend voor Krug, staat niet één oogstjaar centraal, maar de creatie van de meest complete expressie van champagne.
Proefnotities
In het glas toont deze Grande Cuvée een verfijnde, goudkleurige uitstraling met een aanhoudende stroom van fijne belletjes. De complexe geur opent met witte vruchten, rijpe boomgaardvruchten en witte bloemen, gevolgd door tonen van bijenwas, marsepein, hazelnoten en gedroogde kruiden. Een subtiel kruidig accent geeft de aromatische expressie extra diepte.
In de mond is de champagne mediumvol tot vol, rijk en geconcentreerd. De aanzet is verfijnd kruidig, waarna een omhullende, gelaagde textuur en een vlezig hart van rijp fruit zich ontvouwen. De lange afdronk is perfect in balans: fris, mineraal en elegant. Dankzij de complexiteit en structuur kan de wijn nog circa 5 tot 10 jaar verder rijpen.
Productie
De 172ème Édition is samengesteld uit 11 jaargangen, met 2016 als basisjaar en 1998 als oudste component. De blend bestaat uit 44% Pinot Noir, 30% Chardonnay en de resterende 26% Pinot Meunier. Na de assemblage rijpte de champagne verder op fles; de dégorgement vond plaats in het eerste kwartaal van 2023. De dosage bedraagt 4,5 gram per liter, waardoor de natuurlijke frisheid en mineraliteit mooi behouden blijven.
Eten & Serveren
Serveer Krug Grande Cuvée 172ème Édition bij circa 10-12 °C in een ruim champagneglas, zodat de gelaagde aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Deze rijke champagne past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals coquilles, kreeft, oesters, sashimi, gevogelte met een romige saus en zachte gerijpte kazen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas kan extra diepte en aromatische complexiteit naar voren brengen.
Producent
Krug werd in 1843 in Reims opgericht door Joseph Krug en groeide uit tot een van de meest prestigieuze champagnehuizen ter wereld. Het huis staat bekend om zijn compromisloze aandacht voor kwaliteit, langdurige kelderrust en het samenbrengen van meerdere jaargangen en percelen in een harmonieuze blend. Grande Cuvée vormt het visitekaartje van Krug: een champagne die de beperkingen van één oogstjaar overstijgt en de rijkdom, complexiteit en finesse van het huis weerspiegelt.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Champagne Krug |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen