Krug Grande Cuvee # 170 NV MG

Krug Grande Cuvée 170ème Édition in magnumformaat is een van de meest verfijnde en complexe niet-millésimé champagnes die je kunt vinden. Deze cuvée, gebaseerd op oogstjaar 2014 en aangevuld met een uitzonderlijk aandeel reservewijnen tot terug in 1998, illustreert perfect de Krug-filosofie: elk jaar de meest complete expressie van Champagne creëren, los van het oogstjaar. In magnum rijpt de wijn langzamer en harmonieuzer, wat zorgt voor extra diepte, frisheid en bewaarpotentieel – ideaal voor liefhebbers en verzamelaars.

Proefnotities
In het glas toont de 170ème Édition een diepe, goudgele kleur met een uiterst fijne, aanhoudende mousse, kenmerkend voor lange rijping op de lies. De neus is rijk en gelaagd: tonen van gedroogd steenfruit, gekonfijte citrus, rijpe peer, brioche, geroosterde noten en een vleugje specerijen worden aangevuld door florale nuances en een ziltige ondertoon. Elke roteerbeweging van het glas onthult nieuwe lagen. In de mond is deze Krug Grande Cuvée vol, krachtig en toch opvallend levendig. Het hoge aandeel Pinot Noir (51%) geeft structuur, diepte en roodfruitaccenten; Chardonnay (38%) zorgt voor finesse, spanning en fraîcheur, terwijl Meunier (11%) voor rondheid en een uitnodigende textuur zorgt. Sappige tonen van perencompote, gedroogde abrikoos, citruszeste, amandel, honing en fijne patisserie worden gedragen door een precieze, kalkachtige zuurgraad en een lange, minerale finale. Deze 170ème Édition, gedegorgeerd in herfst 2021, is nu al prachtig toegankelijk, maar heeft in magnum een uitstekend rijpingspotentieel van zeker 10–20 jaar, waarbij de wijn nog complexer en romiger zal worden.

Productie
Krug is gevestigd in Reims en werkt met een indrukwekkend mozaïek van percelen verspreid over de beste dorpen van de Champagne, van de krijtrijke hellingen in de Montagne de Reims tot de meer kalkrijke en steenachtige terroirs in de Côte des Blancs en de Vallée de la Marne. De basis van de 170ème Édition is de oogst van 2014, een jaar waarin de opbrengsten van Pinot Noir en Meunier uitdagend waren, maar dat bij Krug werd gecompenseerd door het gebruik van een ruim percentage zorgvuldig bewaarde reservewijnen uit eerdere jaren (tot 1998). De druiven worden per perceel apart gevinifieerd, grotendeels in kleine eiken vaten om structuur en complexiteit op te bouwen, waarna de uiteindelijke assemblage tot stand komt op basis van smaak, niet op basis van herkomst of jaar. Na de tweede gisting op fles volgt een lange rijping op de lies in de kelders, wat de wijn zijn kenmerkende romigheid, finesse in de mousse en diepe, gelaagde aroma’s geeft.

Eten & Serveren
Krug Grande Cuvée 170ème Édition in magnum is een gastronomische champagne die een hele maaltijd kan begeleiden. Uitstekende combinaties zijn verfijnde gerechten met schaal- en schelpdieren (kreeft met beurre blanc, coquilles Saint-Jacques, oesters), tarbot of zeetong in boter- of champagnesaus, gevogelte zoals Bresse-kip met truffel, een rijke kalfsrisotto, maar ook verfijnde kazen zoals comté, oude gruyère of een niet te pittige harde geitenkaas. Serveer bij voorkeur rond 9–11 °C; te koud maskeert de complexiteit. Decanteren is niet noodzakelijk, maar de champagne ruim 20–30 minuten voor het schenken in de koelkast laten acclimatiseren en hem in grote champagneglazen of Bourgogneglazen serveren, helpt om het aromatische spectrum volledig tot zijn recht te laten komen, zeker bij dit magnumformaat.

Producent
Het huis Krug werd in 1843 opgericht door Johann-Joseph Krug en geldt vandaag als een van de meest prestigieuze en invloedrijke producenten in Champagne. In plaats van zich te focussen op millésimés, koos Krug er vanaf het begin voor om elk jaar een ‘Grande Cuvée’ te maken als ultieme uitdrukking van de regio, samengesteld uit een rijk palet aan percelen en oogstjaren. Deze benadering – inclusief de traditionele vinificatie in kleine eiken vaten en het obsessieve proeven van honderden wijnen per jaar – heeft Krug een iconische status opgeleverd onder kenners, sommeliers en verzamelaars. De introductie van de Krug ID en de precieze informatie over edities, zoals deze 170ème Édition, onderstrepen bovendien hun transparante en kwaliteitsgerichte aanpak, waarmee ze tot de absolute top van de Champagne behoren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.