Krug Grande Cuvée 166ème Édition Magnum

Krug Grande Cuvée 166ème Édition Magnum is de ultieme expressie van wat Champagne kan zijn: een tijdloze blend die de grenzen van jaargang overstijgt. In deze magnumfles komt de signatuurstijl van Krug – intens, complex en toch prachtig in balans – nog beter tot zijn recht. Deze 166e editie is gebaseerd op de oogst van 2010 en aangevuld met een rijke bibliotheek van reservewijnen uit eerdere jaren, wat resulteert in een Champagne met ongeëvenaarde diepte. Het unieke verkooppunt van Grande Cuvée is de kunst van het assemblage: tientallen wijnen uit meerdere oogstjaren, verschillende druivenrassen en terroirs worden samengebracht tot één harmonieuze cuvée. Waar de meeste prestige-champagnes focussen op een uitzonderlijk jaar, streeft Krug juist naar een constante topkwaliteit, ongeacht het oogstjaar. Sinds de oprichting in 1843 heeft het huis deze visie gekoesterd en is Krug Grande Cuvée uitgegroeid tot een van de meest iconische, historisch belangrijke prestige-champagnes ter wereld.

Proefnotities
In het glas toont Krug Grande Cuvée 166ème Édition een heldere, licht gouden kleur met een uiterst fijne, aanhoudende mousse – die sierlijke ketting van belletjes die direct luxe en verfijning verraden. De neus is complex en gelaagd: florale tonen worden omringd door aroma’s van rijpe en gedroogde citrusvruchten, marsepein, gekonfijte citrusschil, honingkoek en een vleugje toast en brioche. Met wat lucht komen er nuances van hazelnoot, nougat en subtiele specerijen naar voren. In de mond is de wijn rijk, romig en weelderig, maar tegelijk levendig en fris – precies de spanning waar Krug om bekendstaat. Smaaklagen van hazelnoot, nougat en citrusgelée gaan samen met tonen van amandel, brioche, honing en een delicate mineraliteit. De textuur is fluwelig met een indrukwekkende lengte, waarbij de zuren voor een energieke, bijna vibrerende finale zorgen. Dankzij de lange rijping in de kelders (ongeveer zeven jaar) is de wijn nu prachtig op dronk, maar deze magnum heeft ook een uitstekend bewaarpotentieel: goed opgeslagen kan hij zich nog zeker 10–20 jaar verder ontwikkelen, waarbij nog meer tertiaire tonen van honing, gedroogd fruit en noten zullen ontstaan.

Productie
Krug werkt met geselecteerde percelen verspreid over verschillende terroirs in de Champagne – van de kalkrijke hellingen van de Montagne de Reims tot de elegante Chardonnay-terroirs van de Côte des Blancs en de fruitige Pinot Meunier-dorpen in de Vallée de la Marne. De druiven (Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier) worden met de hand geoogst om alleen perfect rijpe, gezonde trossen te selecteren. Een onderscheidend kenmerk van Krug is dat de basiswijnen grotendeels vergisten in kleine eikenhouten vaten, wat structuur, diepte en een subtiele kruidigheid geeft zonder de frisheid te verliezen. Voor Grande Cuvée 166ème Édition werden meer dan honderd verschillende wijnen gebruikt, afkomstig uit de basisoogst 2010 en reservewijnen uit meerdere voorafgaande jaren. Na de tweede gisting rijpt de wijn ongeveer zeven jaar sur lie in de kelders van Krug, waardoor de kenmerkende romige textuur, complexiteit en fijne mousse ontstaan.

Eten & Serveren
Krug Grande Cuvée 166ème Édition Magnum is een veelzijdige gastronomische partner die moeiteloos een volledige maaltijd kan begeleiden. Denk aan luxe aperitief met oesters, kaviaar of coquilles, maar ook aan gerechten als tarbot met beurre blanc, kreeft, gevogelte met roomsaus, kalfszwezerik of truffelrisotto. De notige en brioche-achtige tonen maken hem bovendien fantastisch bij oude harde kazen zoals Comté of Parmigiano Reggiano. Serveer bij voorkeur op 9–11 °C; in een magnum komt de wijn het mooist tot zijn recht in iets ruimere Champagneglazen of tulpvormige wijnglazen, zodat de aroma’s kunnen openen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar het is raadzaam de fles enkele minuten vóór het schenken te openen en de wijn in het glas wat tijd te geven om zich te ontvouwen.

Producent
Champagne Krug werd in 1843 opgericht door Joseph Krug, een visionair die geloofde dat echte grootheid in Champagne niet afhankelijk mocht zijn van de grillen van het weer. Zijn idee: elk jaar de beste mogelijke Champagne creëren door een meesterlijke assemblage van verschillende oogstjaren, druivenrassen en terroirs. Vanuit zijn thuisbasis in Reims ontwikkelde Krug een geheel eigen stijl, met fermentatie in kleine eiken vaten, een ongewoon grote bibliotheek aan reservewijnen en uitzonderlijk lange kelderrijping. Vandaag de dag geldt Krug als een van de meest prestigieuze huizen in de Champagne en maakt het deel uit van de absolute top van de regio. De wijnen zijn wereldwijd geliefd bij kenners, sommeliers en verzamelaars, en de introductie van de “Krug ID” op elke fles onderstreept het streven naar transparantie en detail. Krug Grande Cuvée wordt algemeen beschouwd als een referentie voor wat een multi-vintage prestige-cuvée kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.