Krug Grande Cuvée 161ème Édition Magnum

Krug Grande Cuvée 161ème Édition Magnum is een grandioze expressie van wat Champagne kan zijn als niets aan toeval wordt overgelaten. In deze editie komen 134 verschillende wijnen uit 12 jaargangen samen, met basiswijnen van 1990 tot en met 2005. Het resultaat is een iconische prestige-cuvée die de essentie van het Huis Krug belichaamt: elk jaar de ultieme Champagne creëren, los van het oogstjaar.

Proefnotities
In het glas toont deze Krug zich diep en stralend goudgeel, met een uiterst fijne, doorlopende mousse die direct de lange flesrijping verraadt. De neus is rijk en gelaagd: rijpe steen- en citrusvruchten, nuances van acaciahoning, geroosterde hazelnoot, bloemige tonen en een vleugje specerijen vormen samen een indrukwekkend complex boeket. In de mond is de wijn vol en krachtig, maar tegelijk verbazingwekkend fris en verfijnd. De rijpe fruitdiepte wordt prachtig ondersteund door toetsen van geroosterd brood, amandel en brioche, die de kenmerkende signatuur van langdurige rijping op de lies geven. De structuur is romig, met een uiterst precieze zuurgraad en een bijna eindeloze, hartige finale. In magnumformaat heeft deze 161ème Édition een bijzonder mooi rijpingspotentieel: hij is nu al schitterend, maar kan zich bij correcte bewaring nog gemakkelijk 10–20 jaar verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
Krug is gevestigd in Reims en werkt met een mozaïek van terroirs verspreid over de beste cru’s van de Champagne, met een zorgvuldige selectie van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De druiven worden per perceel en vaak per parcellaire oorsprong met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijpe trossen in de pers belanden. Elke perceelwijn wordt afzonderlijk gevinifieerd in kleine eiken vaten, een zeldzame en kostbare methode die textuur en complexiteit verhoogt. Voor deze 161ème Édition zijn 134 reservewijnen uit 12 verschillende jaren geassembleerd, waarna de wijn langdurig op fles rijpt sur lie, tot de verfijnde mousse en de diepe, geroosterde aroma’s volledig geïntegreerd zijn.

Eten & Serveren
Deze magnum leent zich uitstekend voor feestelijke momenten en gastronomische combinaties. Denk aan oesters, kaviaar, tartaar van zeebaars of tonijn, maar ook aan kreeft, coquilles, gevogelte met truffel of een verfijnde risotto met paddenstoelen. Ook oude Parmezaan of een licht gerijpte harde kaas passen prachtig bij de brioche- en notentonen. Serveer idealiter op 9–11 °C, bij voorkeur in iets ruimere Champagneglazen (of tulpvormige wittewijnglazen) om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is meestal niet nodig, maar het is aan te raden de fles enkele minuten voor het schenken te openen en de wijn in het glas even de tijd te geven om zich te ontvouwen.

Producent
Champagne Krug werd in 1843 opgericht door Johann-Joseph Krug en is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde huizen in de Champagne, bekend om zijn compromisloze focus op kwaliteit en detail. In plaats van de jaargang centraal te stellen, koos Krug er al vroeg voor om elk jaar een Grande Cuvée te creëren die de ultieme expressie van het huis en zijn terroirs vormt. Dit heeft Krug een bijna mythische status opgeleverd onder kenners en verzamelaars. Het huis staat bekend om zijn micro-vinificatie in eiken vaten, de enorme bibliotheek aan reservewijnen en een onwrikbare toewijding aan lange rijping. Al deze elementen maken van Krug een referentiepunt binnen de Champagne, met wijnen die zowel nu als na vele jaren kelderrijping uitzonderlijk presteren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.