Krug Collection 1990 Magnum

Krug Collection 1990 Magnum is een zeldzame en majestueuze Champagne, speciaal bewaard voor de echte liefhebber en verzamelaar. Deze uitzonderlijke cuvée is jarenlang onder perfecte omstandigheden gerijpt in de kelders van Krug, om pas te worden vrijgegeven zodra hij een nieuwe, volwassen persoonlijkheid heeft bereikt. In magnumformaat komt de finesse, diepte en lange levensduur van deze legendarische jaargang nog indrukwekkender tot uiting.

Proefnotities
In het glas toont Krug Collection 1990 een diepe goudgele kleur met een verfijnde, maar aanhoudende mousse, die direct zijn rijkdom en rijpheid verraadt. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van gekonfijte citrus, rijpe steenfruit, geroosterde hazelnoten, brioche, honing, gedroogde bloemen en fijne kruiden, aangevuld met een subtiele rokerigheid en tonen van nougat en marsepein. In de mond is deze Champagne vol, intens en zijdezacht, met een opmerkelijke balans tussen rijpe weelde en levendige frisheid. Lagen van gedroogde abrikoos, gebakken appel, gekaramelliseerde citrus, toast, amandelen en een vleugje truffel en koffie ontwikkelen zich slok na slok. De structuur is romig maar precies, gedragen door een verfijnde zuurgraad en een zeer lange, minerale afdronk. Dankzij het magnumformaat heeft deze 1990 Collection nog steeds prachtig ontwikkelingspotentieel en kan hij, onder de juiste omstandigheden, nog vele jaren verder evolueren.

Productie
Krug Collection 1990 is afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de Champagne, waar Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier groeien op karakteristieke kalkrijke bodems die zorgen voor spanning, precisie en mineraliteit. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te garanderen. Zoals bij alle Krug Vintages wordt de wijn per perceel afzonderlijk gevinifieerd, zodat elk terroir zijn eigen stem behoudt. De langzame gisting, gevolgd door vele jaren rijping sur lie in de fles, onder ideale omstandigheden in de kelders van Krug, resulteert in een Champagne met grote diepte, complexiteit en verfijnde mousse. Pas wanneer de wijn na decennia een nieuwe expressie bereikt, wordt hij als Krug Collection vrijgegeven, als een tijdscapsule van het oogstjaar.

Eten & Serveren
Krug Collection 1990 Magnum is een perfecte begeleider bij verfijnde gastronomie en vraagt om gerechten met diepgang en complexiteit. Denk aan kreeft met boter en citrus, tarbot of zeetong met rijke sauzen, kaviaar, geroosterde coquilles, gebraden gevogelte (bijvoorbeeld Bresse-kip) of kalfsvlees met truffel. Ook gerijpte harde kazen en lang gerijpte Comté zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur rond 10–12 °C, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen. Decanteren is voor deze oudere, complexe Champagne zeker aan te raden: schenk hem rustig over in een brede karaf 20–30 minuten voor het serveren om de volle gelaagdheid en finesse tot zijn recht te laten komen.

Producent
Champagne Krug, opgericht in 1843 door Johann-Joseph Krug, geldt als een van de meest prestigieuze huizen in de Champagne en is wereldwijd geroemd om zijn compromisloze kwaliteitsfilosofie. In de regio staat Krug bekend om zijn unieke benadering: elk perceel wordt apart gevinifieerd en als een individuele “stem” behandeld, waardoor de uiteindelijke blend een ongekende diepte en complexiteit krijgt. Krug was een pionier in het creëren van prestige-cuvées en jaartalchampagnes die niet alleen het oogstjaar weerspiegelen, maar ook uitblinken in langdurig rijpingspotentieel. De zeldzame Krug Collection-flessen, zoals deze 1990 Magnum, worden slechts in zeer beperkte hoeveelheden vrijgegeven en gelden als iconen onder verzamelaars en kenners.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.