
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€1.606,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Krug Collection 1988 is een zeldzame, gerijpte champagne uit een koel oogstjaar, gepresenteerd in een giftbox. De blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier combineert rijpe diepgang met opvallende frisheid en laat zien hoe mooi champagne zich met de tijd kan ontwikkelen.
Proefnotities
De champagne heeft een diepe goudgele kleur met fijne, aanhoudende bubbels. In de complexe geur komen gedroogd fruit, citrus, honing, geroosterde noten, specerijen en een subtiele mineraliteit samen.
In de mond is hij vol en zijdeachtig, met een fraaie balans tussen rijpheid en frisheid. Tonen van fruit, karamel en kruiden lopen over in een bijzonder lange afdronk. Hij kan nu worden gedronken; bij goede bewaring kan yderligere lagring udvikle nye nuancer.
Productie
Årgangen 1988 var præget af kølige vækstbetingelser, som gav druer med høj syre og intens aromatisk karakter. Vinen er sammensat af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier og har modnet længe i Krugs kældre. Oplysninger om den konkrete høstmetode og vinifikation er ikke angivet.
Eten & Serveren
Servér ved cirka 10–12 °C til hummer, kammuslinger, stegt fjerkræ eller modne, faste oste. På grund af vinens alder er dekantering ikke nødvendig; åbn flasken forsigtigt kort før servering, så boblerne bevares.
Producent
Champagne Krug blev grundlagt i 1843 af Joseph Krug og er et af Champagnes mest anerkendte champagnehuse. Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og for champagner med stor kompleksitet og lagringspotentiale.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne Krug |
| Jaargang | 1988 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen