Krug 2003 Magnum Gaveæske

Krug 2003 Magnum Gaveæske is een uitzonderlijke vintage Champagne uit een extreem warm jaar in de Champagnestreek. In dit royale magnumformaat (1,5 L) komt de krachtige persoonlijkheid van 2003 volledig tot zijn recht, met een opmerkelijke diepte, rijpheid en verfijning. Verpakt in een elegante geschenkdoos is dit een iconische fles voor bijzondere momenten, verzamelaren en liefhebbers van grote prestige-cuvées.

Proefnotities
In het glas toont Krug 2003 Magnum een diepe, goudgele kleur met een verfijnde, continue mousse – een visueel teken van de lange rijping op de fles. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van gedroogd geel en steenfruit, gekonfijte citrus, honing, brioche, geroosterde noten en subtiele kruidige tonen. In de mond is de wijn vol, rijk en krachtig, maar altijd in balans dankzij Krugs kenmerkende fraîcheur. Rijpe fruittonen worden ondersteund door een fijne mineraliteit en een bijzonder precieze zuurgraad voor zo’n zonnig en warm jaar. De structuur van de 46% Pinot Noir geeft ruggengraat en diepte, terwijl Chardonnay (29%) elegantie en spanning toevoegt en Meunier (25%) voor charme en rondheid zorgt. De afdronk is zeer lang, complex en opvallend fris voor een Champagne met deze mate van rijpheid. Dankzij het magnumformaat is de wijn nu al schitterend drinkbaar, maar heeft hij ook nog een aanzienlijk bewaarpotentieel van vele jaren, zo niet decennia, bij goede kelderomstandigheden.

Productie
Krug 2003 wordt gemaakt uit een zorgvuldig geselecteerde mozaïek van percelen in de beste terroirs van de Champagnestreek, met voornamelijk kalkrijke bodems die zorgen voor spanning, finesse en bewaarkracht. 2003 was een uitdagend jaar met extreem warme zomermaanden, wat resulteerde in lage opbrengsten en zeer geconcentreerde, rijpe druiven. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst om een strenge selectie in de wijngaard mogelijk te maken. In de kelder vergist Krug zijn basiswijnen traditioneel in kleine eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan structuur, complexiteit en een subtiele kruidigheid. Krug Vintage is altijd een selectie van de meest expressieve wijnen van één enkel jaar. Na assemblage wordt de wijn gebotteld voor de tweede gisting en rijpt hij meer dan tien jaar op de gisten in de diepe kelder van Krug, wat zorgt voor de kenmerkende verfijnde mousse en de diepe, brioche-achtige aroma’s.

Eten & Serveren
Krug 2003 Magnum is een gastronomische Champagne die perfecte combinaties biedt met rijke en verfijnde gerechten. Denk aan gebraden of gelakt gevogelte (bijvoorbeeld Bresse-kip of eend), kreeft met boter- of bisquesaus, kalfszwezerik, romige gevogelte-terrines, maar ook risotto met truffel, gebakken coquilles of gerechten met paddenstoelen en ouderwetse jus. Gerijpte harde kazen (zoals Comté of oude Gruyère) zijn eveneens uitstekende partners. Serveer bij 10–12 °C om zowel de frisheid als de complexiteit volledig tot uitdrukking te laten komen. Decanteren is meestal niet nodig, maar voor oudere flessen of wanneer u alle aromalagen snel wilt openen, kan voorzichtig karafferen 20–30 minuten voor het serveren interessant zijn, zeker bij een magnum.

Producent
Champagne Krug werd in 1843 opgericht door Johann-Joseph Krug in Reims en behoort vandaag tot de absolute top van de Champagnehuizen. Het huis staat bekend om zijn compromisloze focus op kwaliteit, zijn minutieuze selectie van percelen en de traditionele vergisting in kleine eiken vaten – een zeldzaamheid in Champagne. Krug Vintage wordt alleen gecreëerd in jaren die volgens het huis een volledig eigen, onderscheidend karakter hebben; elke jaargang is daarom een unieke interpretatie van dat jaar. Naast de wereldberoemde Krug Grande Cuvée en Clos du Mesnil geniet Krug een bijna mythische status bij kenners en verzamelaars, met talloze hoge internationale beoordelingen en een vaste plaats op de wijnkaarten van ’s werelds beste restaurants.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.