Krug 2000 Magnum

Krug 2000 Magnum is een zeldzame, majestueuze champagne die de unieke persoonlijkheid van het uitzonderlijke jaar 2000 viert. Als vintage-cuvée toont hij uitsluitend de meest expressieve wijnen uit dat ene oogstjaar, verfijnd door meer dan tien jaar rijping in de kelders van Krug. Deze magnumfles biedt extra complexiteit en bewaarpotentieel – ideaal voor bijzondere momenten of langdurige kelderrijping. De kracht van Pinot Noir, de finesse van Chardonnay en de charme van Meunier worden hier in perfecte harmonie samengebracht, met verhoudingen die specifiek zijn afgestemd op dit oogstjaar. Elke Krug Vintage is een eenmalige compositie; de 2000 staat bekend om zijn intensiteit, diepte en opmerkelijke frisheid ondanks zijn leeftijd, en geldt inmiddels als een iconische millésime in de geschiedenis van het huis.

Proefnotities
In het glas toont Krug 2000 Magnum een diepe, intense goudgele kleur met levendige, fijne mousse – een visuele bevestiging van zijn lange rijping en hoge concentratie. De neus is rijk en gelaagd: tonen van karamel, nougat en geroosterde hazelnoten gaan samen met de geur van versgebakken deeg, brioche en lichte vanilletonen. Na enige beluchting komen ook hints van gedroogd fruit, subtiele specerijen en een vleugje citruszeste naar voren. In de mond is deze champagne vol, romig en uiterst precies. Rijke smaakimpressies doen denken aan citrusgratins, gekonfijte citroen en limoenrasp, ondersteund door een verfijnde, krijtige mineraliteit. De structuur is krachtig, maar nooit zwaar: de frisse zuren geven spanning en lengte, terwijl de mousse zijdeachtig en elegant blijft. De afdronk is opvallend lang en persistent, met terugkerende tonen van geroosterde noten en citrus. In magnumformaat heeft Krug 2000 nog een uitstekend bewaarpotentieel; hij ontwikkelt zich de komende jaren verder richting nog meer truffel-, honing- en briochetonen.

Productie
Krug 2000 is afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde percelen in de Champagne, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgen voor spanning, finesse en aromatische diepte. Alleen de meest expressieve wijnen van het oogstjaar 2000 worden geselecteerd voor deze vintage, met per perceel en per druivensoort afzonderlijke vinificatie om het karakter van elk terroir te bewaren. De druiven worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en strenge selectie te garanderen. Na de eerste gisting in kleine vaten en inox wordt de uiteindelijke blend samengesteld, waarna de wijn meer dan tien jaar op fles op de gisten rijpt in de kelders van Krug. Deze uitzonderlijk lange rijping zorgt voor de kenmerkende complexiteit, diepte en romige mousse die Krug Vintage onderscheiden.

Eten & Serveren
Krug 2000 Magnum is een gastronomische champagne die vraagt om verfijnde gerechten. Denk aan langoustines, kreeft of krab met een boter-citrussaus, geroosterde coquilles, of klassiek: kaviaar en fijne oesters. Ook rijke gevogeltegerechten zoals kalfszwezerik, Bresse-kip met morilles of een truffelrisotto vormen een prachtige combinatie, evenals gerijpte harde kazen of oude Comté. Serveer bij voorkeur rond 10–12 °C om zowel de frisheid als de complexiteit volledig tot hun recht te laten komen. In een magnum is karafferen (10–20 minuten in een ruime karaf of groot glas) aan te raden voor extra aromatische expressie, zeker wanneer de fles jonger wordt geschonken dan zijn optimale drinkvenster.

Producent
Champagne Krug, opgericht in 1843 door Johann-Joseph Krug, geldt als een van de meest prestigieuze en gerespecteerde huizen in de Champagne. Het huis is gevestigd in Reims en staat bekend om zijn compromisloze focus op kwaliteit, terroir en langdurige rijping. Krug was een pionier in het behandelen van elk perceel als een afzonderlijke ‘individuele wijn’, wat een ongeëvenaard palet geeft om mee te blenden. Binnen de regio neemt Krug een bijna mythische positie in, vooral dankzij iconen als Krug Grande Cuvée en zijn grote vintages. De Krug Vintage-wijnen, zoals deze 2000 Magnum, zijn slechts in de beste jaren gemaakt en worden wereldwijd gezien als referenties op het gebied van complexiteit, verouderingspotentieel en gastronomische veelzijdigheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.