Krug 1998 Magnum Giftbox

Krug 1998 Magnum is een bijzondere vintagechampagne in feestelijke giftbox, gemaakt om het karakter van één uitzonderlijk jaar te laten spreken. Deze jaargang staat bekend als ‘Hommage au Chardonnay’: pas de tweede Krug Vintage, na 1981, waarin Chardonnay de hoofdrol speelt.

Proefnotities
De champagne heeft een diep lichtgouden kleur. In de expressieve geur komen brood, hazelnoot en gedroogd fruit naar voren, gevolgd door gekaramelliseerde sinaasappelschil; bij het opwarmen ontwikkelen zich ook tonen van cacao, peper en kruidige peperkoek. In de mond is hij romig en zacht, met gekonfijte citrus, gekaramelliseerde sinaasappel, gedroogd fruit en kruidige accenten. De afdronk is opvallend lang en precies. Als gerijpte vintage is hij nu prachtig om te drinken; verdere ontwikkeling op fles hangt af van de bewaaromstandigheden.

Productie
Krug Vintage wordt samengesteld uit de meest expressieve wijnen van één oogstjaar, met Pinot Noir, Chardonnay en Meunier in wisselende verhoudingen. Voor de jaargang 1998 koos Krug nadrukkelijk voor Chardonnay, waarvan de druiven dat jaar een uitgesproken karakter hadden. De champagne rijpte meer dan tien jaar in de kelders van het huis voordat hij werd vrijgegeven. Informatie over specifieke wijngaarden, terroir en oogstmethoden is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk deze champagne gekoeld, rond 10–12 °C, bij verfijnde gerechten met kreeft, coquilles, gevogelte of romige sauzen. Ook gerijpte harde kazen sluiten goed aan bij de rijpe, nootachtige tonen. Serveer uit een ruim champagneglas en geef de wijn na het openen even de tijd om zich te tonen; decanteren is doorgaans niet nodig.

Producent
Champagne Krug werd in 1843 in Reims opgericht door Joseph Krug en staat bekend om zijn eigenzinnige benadering van champagne en zijn aandacht voor de expressie van afzonderlijke wijnen. Het huis behoort tot de gevestigde namen van de Champagnestreek. De Krug Vintage-reeks laat per jaargang een eigen karakter zien, in plaats van een vaste huisstijl na te streven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.