
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€60,91/stuk
€75,41/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Korta Katarina Reuben’s Private Reserve 2019 is een bijzondere selectie van de beste vaten van het wijnhuis, gebotteld als krachtige maar opvallend harmonieuze rode wijn. De wijn brengt hulde aan de steile hellingen van het schiereiland Pelješac en het karakter van de Dalmatische wijntraditie.
Proefnotities
De wijn maakt indruk met een uitgesproken, rijp karakter dat mooi in balans blijft. In de neus komen gedroogde donkere vruchten, bessen en steenvruchten naar voren, aangevuld met verfijnde kruidige en rokerige tonen. In de mond heeft hij veel diepte en een lange, bijna eindeloze afdronk met een aangename bitterheid; ondanks zijn kracht blijft de fruitigheid elegant. Met 15,5% alcohol is dit een volle wijn met een afgeronde structuur.
De wijn is nu op zijn ideale drinkmoment, maar kan nog tot circa zes jaar verder rijpen.
Productie
Reuben’s Private Reserve wordt samengesteld uit de beste vaten van het wijnhuis en heeft na botteling de tijd gekregen om rustig en gelijkmatig te rijpen. De wijn wordt verbonden met de steile hellingen van het schiereiland Pelješac. Details over de oogst, de vinificatie en de precieze herkomst van de druiven zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op 16–18 °C en decanteer hem 30 tot 60 minuten voor het serveren, zodat de aroma’s zich goed kunnen openen. Zijn volle smaak past bij gegrild of langzaam gegaard rood vlees, wild en gerijpte harde kazen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Korta Katarina |
| Jaargang | 2019 |
| Land | Kroatië |
| Druivensoort | Babič |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen