
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€45,65/stuk
€52,90/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Korta Katarina Pošip The American 2024 is een exclusieve, karaktervolle witte wijn van de Kroatische druif Pošip, gemaakt in een oplage van slechts 1.900 flessen. Voor deze bijzondere editie selecteerde het wijnhuis de beste druiven uit de wijngaarden rond Čara op het eiland Korčula.
Proefnotities
In het glas heeft de wijn een volle, diepe goudgele kleur. De geur brengt frisse citrus samen met gebakken appel en kweepeer, aangevuld met subtiele tonen van vanille en geroosterd brood.
De smaak is rijk en vol van structuur, met een levendige zuurgraad die voor frisheid en balans zorgt. Het lange, gelaagde slot maakt indruk; de stevige structuur en frisse zuren geven de wijn naar verwachting ruimte om zich nog enkele jaren te ontwikkelen.
Productie
De druiven voor deze selectie komen uit de wijngaarden bij Čara, op Korčula, waar Pošip een belangrijke lokale druif is. De strenge selectie van de beste trossen onderstreept het exclusieve karakter van de wijn. Details over de oogstmethode en vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk deze Pošip bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of kip met citroen en kruiden. Ook bij risotto met zeevruchten komt zijn combinatie van rijkdom en frisheid goed tot zijn recht. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C; karafferen is niet noodzakelijk, maar kort beluchten kan de aroma’s mooi openen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Korta Katarina d.o.o. |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Kroatië |
| Regio | Srednja |
| Druivensoort | Pošip |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen