Korta Katarina Plavac Mali 2020

Korta Katarina Plavac Mali 2020 laat de krachtige, zonnige kant van Dalmatië zien. De wijn is gemaakt van Plavac Mali uit de beroemde steile wijngaarden van Dingač en Postup op het schiereiland Pelješac, plekken die al lange tijd tot de meest gewaardeerde herkomsten van de regio behoren.

Proefnotities
In het glas is de wijn diep donker en bijna ondoorzichtig. De geur is rijk en complex, met rijpe pruim, gedroogd fruit, mediterrane kruiden en verfijnde kruidige tonen. In de mond is hij vol en krachtig, maar tegelijk opvallend elegant, met zijdezachte tannines en een lange, levendige afdronk. De wijn kan nu worden gedronken en heeft volgens de verstrekte informatie nog enkele jaren bewaarpotentieel; de aanbevolen bewaartijd is maximaal zes jaar.

Productie
De druiven komen van steile wijngaarden op Pelješac, in de herkomstgebieden Dingač en Postup. De beschikbare productinformatie noemt moderne keldertechnieken, maar geeft geen nadere details over de oogst, vinificatie of rijping.

Eten & Serveren
Schenk de wijn op 16–18 °C en decanteer hem bij voorkeur minstens twee uur voor het serveren, zodat de aroma’s zich goed kunnen openen. Hij past mooi bij gegrild of langzaam gegaard lamsvlees, rundvlees en andere hartige gerechten met mediterrane kruiden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.