Nog maar enkele over

Kopke, very old white

Name: Kopke, very old white
Brand: Kopke
SKU: DHW-8778498867546-47714812887386
Price: 308.0 EUR
Availability: InStock

Kopke

Kopke Very Old White is een gerijpte witte port met een rijke, gelaagde stijl en een uitgesproken karakter. Deze bijzondere versterkte wijn brengt ...

Alc.

14,00%

Inhoud

750 ml

Land

Portugal

€308,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 1 op voorraad(!)

Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Kopke Very Old White is een gerijpte witte port met een rijke, gelaagde stijl en een uitgesproken karakter. Deze bijzondere versterkte wijn brengt de lange traditie van Kopke samen met de complexiteit die ontstaat door langdurige rijping op vat.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe goud- tot amberkleur. In de geur komen doorgaans tonen naar voren van gedroogd fruit, noten, honing en specerijen, aangevuld met een verfijnde houttoets. De smaak is vol en geconcentreerd, met een mooie balans tussen zoetheid, frisse zuren en een lange, complexe afdronk. De port is al gerijpt voordat hij wordt gebotteld en is bedoeld om bij aankoop te drinken. Bewaar een geopende fles goed afgesloten en koel; de houdbaarheid na openen hangt af van de omstandigheden.

Productie
Kopke Very Old White wordt gemaakt in de Dourostreek in Portugal en rijpt langdurig op houten vaten. Tijdens die rijping ontwikkelt de wijn zijn diepe kleur en aroma’s van gedroogd fruit, noten en specerijen. Specifieke informatie over druivenrassen, oogst en de precieze samenstelling van deze botteling is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de port licht gekoeld, rond 10–12 °C. Hij smaakt uitstekend als digestief en past goed bij blauwaderkaas, desserts met amandel of karamel en gedroogd fruit. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn na het uitschenken eventueel even in het glas openen.

Producent
Kopke geldt als het oudste porthuis en werd in 1638 opgericht door de Duitser Nicolau Köpke. Het huis bouwde door de eeuwen heen een sterke reputatie op met gerijnde portwijnen en is nauw verbonden met de wijntraditie van de Douro.

Productinformatie