Nog maar enkele over

Kopke 10 Year Old Tawny, 37,5 cl.

Name: Kopke 10 Year Old Tawny, 37,5 cl.
Brand: Bottle Hero
SKU: DHW-10970640875866-54630192152922
Price: 18.0 EUR
Availability: InStock

Kopke 10 Year Old Tawny is een harmonieuze, houtgerijpte port met rijke tonen van gedroogd fruit, karamel en noten. Deze non-vintage blend rijpt ge...

Alc.

0,00%

Inhoud

375 ml

Regio

Porto

Land

Portugal

€18,00/stuk

€22,00/stuk

Bespaar 18%

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Min. 6 stuks

Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Kopke 10 Year Old Tawny is een harmonieuze, houtgerijpte port met rijke tonen van gedroogd fruit, karamel en noten. Deze non-vintage blend rijpt gemiddeld tien jaar op traditionele eikenhouten vaten en komt van Kopke, het oudste nog bestaande porthuis ter wereld, opgericht in 1638.

Proefnotities
De portvin toont een heldere mahonie- tot ravkleur med lysere aldersreflekser. Duften byder på rosiner, figner og abrikoser, fulgt af lys karamel, puddersukker, ristede hasselnødder og valnødder. Smagen er silkeblød, fyldig og koncentreret med noter af butterscotch, honning og tørret frugt. En frisk syre giver flot balance til sødmen, og eftersmagen er lang med nuancer af nøddeolie og karamel. Vinen er fuldt udviklet og drikkeklar ved køb; yderligere flaskelagring er ikke nødvendig.

Productie
Blendets traditionelle Douro-druer omfatter Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz. Druerne kommer dels fra Douro Superior og dels fra Quinta de São Luiz i Cima Corgo. Vinen er sammensat af flere årgange og modnes i gennemsnit ti år på traditionelle egetræsfade, hvor den udvikler sin karakteristiske oxidative stil. Den filtreres ved aftapning og er derfor drikkeklar uden bundfald.

Eten & Serveren
Prøv den til mandel- og nøddetærter, pecan pie, crème brûlée eller panna cotta med karamelsauce. Den passer også godt til faste, salte oste og modne blåskimmeloste, men kan nydes alene som afslutning på et måltid. Servér let afkølet ved 12–14 °C i et mindre portvinsglas eller et hvidvinsglas. Da vinen er filtreret og ikke danner bundfald, behøver den ikke at blive dekanteret.

Producent
Kopke blev grundlagt i 1638 og regnes som verdens ældste stadig eksisterende portvinshus. Huset har gennem århundreder været med til at forme Portos vintradition og er særligt kendt for sine fadlagrede portvine. Denne 10-årige Tawny blev tildelt 95 point og guldmedalje ved Decanter World Wine Awards.

Productinformatie