Nog maar enkele over

Kanonkop, Kadette Pinotage 2023

Name: Kanonkop, Kadette Pinotage 2023
Brand: Kanonkop
SKU: DHW-8778496278874-47714807677274
Price: 23.0 EUR
Availability: InStock

Kanonkop

Kanonkop Kadette Pinotage 2023 laat de karaktervolle kant van Zuid-Afrikaanse Pinotage zien, met rijp rood fruit, verfijnde houtinvloeden en een st...

Jaargang

2023

Alc.

12,00%

Inhoud

750 ml

Regio

Stellenbosch

€23,00/stuk

€27,00/stuk

Bespaar 15%

In winkelwagen

Nog maar 8 op voorraad(!)

Min. 6 stuks

Geschatte levering: wo 07 okt. - di 13 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Kanonkop Kadette Pinotage 2023 laat de karaktervolle kant van Zuid-Afrikaanse Pinotage zien, met rijp rood fruit, verfijnde houtinvloeden en een stevige tanninestructuur. Kanonkop is een gevestigde naam in Stellenbosch en staat bekend om zijn Pinotagewijnen.

Proefnotities
De wijn heeft een robijnrode kleur. In de geur komen rijpe frambozen en pruimen naar voren. In de mond is hij verfijnd en fruitig, met tonen van mokka en een subtiele hint van leer. De droge, lange afdronk wordt gedragen door aangename tannines. De wijn heeft bewaarpotentieel van ongeveer vier tot vijf jaar. Je kunt hem ook jong drinken, wanneer het fruit volop aanwezig is.

Productie
De druiven komen van wijnstokken van vijf tot twintig jaar oud. De opbrengst bedraagt circa 50 hectoliter per hectare. De vergisting vindt traditioneel plaats in open kuipen, met regelmatige pigeage en overpomping. Vervolgens rijpt de wijn veertien maanden op Franse eikenhouten vaten uit Nevers. De wijngaarden liggen in Stellenbosch; verdere details over het specifieke terroir zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Hij past goed bij gevogelte, kalfsvlees en varkensvlees, maar ook bij pastagerechten, ratatouille en kruidige gerechten met Aziatische inspiratie. Een korte beluchting in de karaf kan de aroma’s mooi openen.

Producent
Kanonkop is een gerenommeerde wijnproducent uit Stellenbosch, een van Zuid-Afrika’s belangrijkste wijnregio’s. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd rond Pinotage en is een herkenbare naam binnen de Zuid-Afrikaanse wijnwereld.

Productinformatie